Cuocitore industriale a contatto

continuo

I fornelli a contatto FMT possono essere utilizzati per grigliare un'ampia varietà di prodotti. Conferiscono al prodotto il giusto colore, mordente, sapore e consistenza. La cottura a contatto è una tecnica di cottura che utilizza il riscaldamento per conduzione. Il prodotto viene trasportato attraverso la macchina da due nastri che sono a contatto con le piastre di riscaldamento. Le piastre trasferiscono il calore direttamente alla superficie del prodotto attraverso il nastro in teflon. Per ampliare la flessibilità operativa, i cuocitori a contatto FMT sono disponibili con una serie di opzioni accessorie, quali: - Sistema di inseguimento del nastro - Sistema di lavaggio continuo a doppio nastro - Nastro superiore regolabile in altezza - Sistema di tensionamento del nastro - Piastre di riscaldamento con marcatura della brace - Controllo PLC con touch screen Larghezze standard dei nastri 400, 600 e 1.000 mm Riepilogo dei vantaggi: -Cottura rapida, maggiore resa -Cottura a contatto su entrambi i lati -Profili di grigliatura su richiesta del cliente -Miglioramento dell'aspetto del prodotto; -Miglioramento della lavorazione e dell'efficienza energetica; -Ampia finestra di applicazione -Facile da installare in diverse linee di produzione; -Design igienico; -Su ruote e regolabile in altezza; -Facile da usare; -Facile da pulire.