L'unità di pastorizzazione GD è costituita da uno scambiatore di calore a piastre (PHE) a più sezioni con tre sezioni per il prodotto, una sezione di riposo (tempo di mantenimento minimo di 16 secondi), un sistema di regolazione dell'acqua e del vapore con PHE saldato per la tempera dell'acqua, 2x pompa dell'acqua, valvole e tubazioni necessarie.
L'unità è completa di pompa di reintegro e circolazione dell'acqua calda. Tutti i motori e i dispositivi elettrici sono adatti agli ambienti umidi.
I trasmettitori e le valvole sono pre-tubati e precablati in una scatola di giunzione montata localmente. Tutte le unità sono consegnate come concetto Plug-&-Play.
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