Macchina per rivestimento di cioccolato ENROBMATIC

per il settore agroalimentarein acciaio inossidabile

CARATTERISTICHE TECNICHE: •Struttura in acciaio inox montata su piedi regolabili in altezza. •Protezioni laterali in policarbonato. •Riscaldamento della camera di lavoro tramite piastre ceramiche ad irraggiamento e luce interna al neon. •Nastro principale a rete in acciaio inox dotato di motorizzazione comandata da inverter e rullino di stacco riscaldato e motorizzato a velocità variabile. •Controllo di livello del cioccolato in vasca tramite sensore elettronico programmabile. •Sistema di riempimento del cassetto posto sotto la colata di cioccolato per poter fare anche lo zoccolo in contemporanea alla ricopertura. •La caldaia di riscaldamento è integrata nella vasca, il funzionamento del circuito è pressurizzato per ottimizzare la circolazione dell’acqua in tutti i punti della macchina. •Pompa di alimentazione a lobi con camera a doppia parete per il riscaldamento della stessa e con filtro a cestello in uscita. •Tutti i tubi di circolazione del cioccolato sono a doppia parete. •Sistema vibrante a controllo pneumatico per sgocciolare la parte inferiore. •La vasca che deposita il cioccolato sul prodotto è dotata di una doppia colata a con regolazione dello spessore indipendente. Un collettore a multiuscite mantiene il livello costante nella vasca. •Nastro in ingresso a rete in acciaio inox dotato di motorizzazione indipendente comandata da inverter. •Nastro principale a rete in acciaio inox dotato di motorizzazione comandata da inverter e rullino di stacco riscaldato e motorizzato a velocità variabile.