Impastatrici per pasticceria

Capacità: 22 l
Capacità di farina: 250 g - 12.000 g
Diametro della vaschetta: 370 mm

... Facile da usare e da pulire - Con coperchio trasparente della ciotola L'impastatrice a spirale DIOSNA SP 12 è la più piccola della serie, ma funziona come una grande impastatrice. Si può beneficiare ...

Capacità: 65 l - 505 l
Potenza: 2 kW - 6 kW
Larghezza della macchina: 580 mm - 1.295 mm

IMPASTATRICI A BRACCI TUFFANTI A VASCA FISSA Sono utilizzate nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pan carré, grissini, ...

Capacità: 20, 40, 60, 10, 80 l
Velocità dell'accessorio: 30 rpm - 120 rpm
Potenza: 0,5 kW - 3 kW

Impastatrice planetaria con variatore di velocità e comandi digitali. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, ...

... Bertrand-Puma è stato imbottito nel corso degli anni per consentire ai panettieri e ai pasticceri di soddisfare al meglio le loro esigenze specifiche. Le impastatrici a spirale SPI offrono una qualità ...

Le impastatrici a forcella sono perfette per lavorare gli impasti senza surriscaldarli ottenendo il risultato desiderato. Una corretta amalgama degli ingredienti è il primo passo verso il prodotto perfetto. Consigliata ...

... Ideale per la preparazione di specialità di pane, pasticceria viennese o pizze. - impastatrici a forcella con capacità di 25 o 40 lt - motore a 2 velocità per un'impastamento ottimale - pannello di controllo ...

Capacità: 35 l
Potenza: 600 W - 900 W
Larghezza della macchina: 95 cm

... macchine consentono di impastare in tempi brevissimi grazie all'eccellente design della vasca e dell'apparato a spirale. L'impastatrice a spirale consente una preparazione molto rapida senza riscaldare e affaticare prodotti ...

Capacità di farina: 5 kg - 12 kg
Potenza: 2 kW - 6 kW

... Baker Perkins offre due impastatrici Tweedy™ per panifici di prova e per uso accademico/di laboratorio; il Tweedy™ 8 e il Tweedy™ 20 hanno una capacità massima di lotto di 8 e 20 kg rispettivamente. Riproduzione esatta ...

... Il miscelatore planetario BTF010 è dotato di un potente motore a cinghia con protezione da sovraccarico per la massima affidabilità ed efficienza mantenendo bassi i costi di manutenzione. Il motore da 1/2 HP e la cinghia antiscivolo ...

Oltre alla gamma GTM, GORRERI produce l’innovativa serie GMG (nelle versioni GMG100, GMG 300, GMG 300L, GMG 500). Un gruppo di miscelazione versatile e compatto che, in un’unica struttura interamente in acciaio INOX, raggruppa la tecnologia ...

Le impastatrici a braccia tuffanti serie IBT sono indicate per la lavorazione di impasti per pane, pasticceria e pizzeria. Il sistema di impasto a bracci tuffanti favorisce l’assorbimento di acqua ...

Potenza: 2 kW
Larghezza della macchina: 65, 70 cm
Profondità della macchina: 110, 120 cm

Macchina particolarmente indicata per la sua capacità di lavorare la pasta sia molle che dura, con rapidità senza riscaldarla, a beneficio così della lievitazione e della buona riuscita del prodotto. La macchina viene costruita in acciaio ...

... per l’uso nei laboratori industriali ed artigianali. Impastatrice con due velocità vasca e due velocità spirale, combinati con il piantone in acciaio inox arrotondato permettono a questa impastatrice ...

Descrizione Le mescolatrici planetarie industriali STARMIX sono macchine adatte ai grandi volumi di produzione. Con il doppio utensile mescolatore unitamente al raschiatore, e con un corretto dimensionamento del sistema di trasmissione, ...