Linea di produzione di torte automatica

Gorreri progetta e realizza con la formula “chiavi in mano” linee completamente automatizzate per la produzione di torte a strati di diverse forme e dimensioni. L’elevata flessibilità dell’impianto permette di lavorare su più strati, con differenti farciture (panne, creme, marmellate, ghiacce, ecc.), mediante l'utilizzo di sistemi robotici per sovrapporre gli strati, per coprire e decorare le torte con creme o panna montata, roselline o qualsiasi tipo di granella (granelle a base di frutta secca, zucchero colorato, meringa, briciole di pan di spagna, scaglie di cioccolato, ecc.). Decorazioni speciali o scritte a mano libera ora sono possibili grazie ad un innovativo sistema robotico che tramite una semplice interfaccia (PC o Tablet) è possibile trasferire alla macchina disegni geometrici o a mano libera Gorreri realizza impianti ad elevata tecnologia che permettono di realizzare torte multistrato complete di farcitura e decorazione in maniera totalmente automatizzata.