Affettatrice per verdure KSL

automatica

• Fettine orizzontali perfettamente parallele con il sistema di taglio multilama Grasselli. • La KSL400 offre larghezza di lavoro di 380 mm, KSL600 di 600 o di 380+380 nella KSL800 • Spessore minimo di 2,5 mm e con altezza massima del prodotto di 100 mm. • Capacità di taglio oltre 2.000 kg./ora esclusivamente di carni fresche o cotte senz’osso, in base alla dimensione del prodotto e alle sue condizioni. • Velocità di lavoro regolabile ± 40% e leva per regolare lo spessore della prima fetta. • Sistema di controllo prodotto durante il taglio completamente regolabile anche per prodotti particolarmente delicati (inclusa l’opzione “THROUGH SLICING” per il rendimento del 100%). • Nastri apribili per un perfetto lavaggio ed una migliore igienizzazione. • Svariati profili di lama per le più diverse applicazioni. • Superfici dei nastri di introduzione con gradi di aderenza differenziati. • Possibilità di inserimento in linee COMPLETAMENTE AUTOMATIZZATE. • Sistema di tensionamento delle lame automatizzato. • Non sono richiesti utensili per la preparazione alla sanificazione e nessuna parte da smontare. • Tutti i particolari soggetti a stress meccanico sono prodotti con acciai speciali e trattati termicamente.