La lavatrice verde oliva è utilizzata per lavare le olive per avere un olio di oliva di buona qualità. La macchina è consistita di che lava la sezione, il serbatoio dell'acqua e lo schermo di vibrazione.
Durante il processo di lavaggio, i materiali stranieri (come la sabbia e le pietre) sono rimasti alla parte inferiore della sezione di lavaggio. Le olive lavate sono versate dentro alla tramoggia dell'elevatore del frantoio via lo schermo di vibrazione. Le olive stanno galleggiando in avanti per mezzo del ventilatore dell'aria.
La lavatrice è fatta di acciaio inossidabile completamente.
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