Linea Kebap per rimuovere le fette di kebap.
Sistema con le seguenti caratteristiche:
- Regolabile per diametri da circa 100 a 300 mm e altezze da 10 a 50 mm
- Velocità fino a 28 porzioni/min.
- 200 programmi kebap
- Dispositivo di taglio
- 6 stazioni di carico = da 2 a 4 stazioni di lavoro
- Alimentazione di aria compressa con capacità di aspirazione di 6 bar/ca. 164 sl/min necessaria.
- Qualità dell'aria compressa: aria purificata, anidra, oliata secondo DIN ISO 8573-1 classe 5.
Come macchina base è necessaria l'insaccatrice sottovuoto F-LINE F260 P.
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