La stazione CIP è progettata per la pulizia sanitaria di tubazioni, serbatoi tampone, linee di imbottigliamento, impianti di pastorizzazione per la rimozione dei contaminanti senza la necessità di smontaggio delle attrezzature. La stazione CIP fornisce elevate prestazioni e consente di mantenere il livello di purezza microbiologica richiesto nella produzione.
CARATTERISTICHE
Serbatoi: da 1 a 4. Per lo stoccaggio di detersivi e acqua;
Tipo: uno o più loop;
Fonte di calore: vapore, elettricità, acqua calda.
PRINCIPALI MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO DELLA STAZIONE DI CIF
Riempimento dei serbatoi con acqua;
Preparazione di acqua calda;
Preparazione di detergenti;
Pulizia delle attrezzature;
Drenaggio delle soluzioni utilizzate.
Le stazioni CIP sono divise per il livello di automazione:
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