Macchina per gelato soft per grandi produzioniProgettata per produzioni ad alto volume, la macchina per gelato soft SOFT SUPERMAX di Icetech è pensata per professionisti che producono grandi quantità di soft. Il doppio circuito frigorifero e i cilindri maggiorati assicurano consistenza costante e funzionamento continuo.
PLUS- Monitoraggio costante della consistenza e della temperatura di conservazione
- Parametri indipendenti impostabili per ciascuna vasca di conservazione
- Design ergonomico e semplicità d'uso per ambienti ad alta produttività
CARATTERISTICHE TECNICHE- Doppio circuito frigorifero con due compressori indipendenti
- Raffreddamento ad aria con condensatori tropicalizzati separati e doppia ventola
- Cilindri maggiorati per cicli di produzione prolungati
- 2 vasche di conservazione fino a 18 L ciascuna
- Pompe ad ingranaggi ad alto overrun per controllo dell'overrun
- Agitatore e controagitatore in acciaio inox con alette raschianti intercambiabili
- Possibile integrazione di cilindri portagranelle, vaschette porta topping e portaconi
SPECIFICHE- Progettata per la produzione continua su larga scala di gelato soft
- Integrazione modulare di accessori per topping e coni
- Controllo indipendente della conservazione per vasca