Costruita in acciaio inossidabile.
Capacità 40 litri (25 kg).
Corrente trifase 230-400 volt 50 / 60 Hz.
Velocità lame e madia combinabili.
Motore lame: 1ª velocità: 1.500 r.p.m., 6.620 watt / 2ª velocità: 3.000 r.p.m., 8.100 watt
Motore madia: 1ª velocità: 10 r.p.m., 350 watt / 2ª velocità: 20 r.p.m., 500 watt
Testa a 3 o 6 lame.
Dimensioni 1.400 x 910 x 1.150 mm.
Peso: 325 kg