Linea di produzione agroalimentare MINIMAX PLUS Duo

Spazio minimo di effetto massimo. Il MINIMAX è una macchina industriale dei forti semi progettata per utilizzare nel forno medio e grande. Il minimax cadente della macchina del dolce semiautomatico è progettato per produzione dei dolci di pasta leggera (per esempio dolce della frutta, soffi crema) e di pasta sottile (per esempio pan di Spagna). Una volta adattata con la pompa a ingranaggi supplementare, la macchina è utilizzata per trasformare la pasta spessa della o con gli additivi (per esempio noce di cocco) e per produzione dei prodotti alimentari. La macchina è fabbricata nelle versioni differenti che possono elaborare un genere di pasta (ONU), due generi di pasta simultaneamente (duo) o due generi di pasta e di riempimento (trio). Il pannello di controllo fornito dello schermo attivabile al tatto, permette che l'utente selezioni il programma di funzionamento, introduca e/o pubblichi i parametri che definiscono la tecnologia di forma, di numero e di produzione dei prodotti. La regolazione e l'adeguamento dei parametri specifici della macchina è realizzata automaticamente come pure controllo delle posizioni e dei movimenti degli elementi di lavoro. L'affidabilità e la ripetibilità sono assicurate dai motori asincroni e dai dispositivi di controllo di misura ed accurati. Le possibilità di produzione della macchina sono divise in 5 gruppi, che possono essere regolato in 99 programmi del prodotto ciascuno. Il meccanismo delle teste rotatorie (nel modo diverso che in altri dispositivi) con fermo dei permessi della tavola di trasporto per le possibilità supplementari della macchina (per esempio che va a prendere le tavole mobili di qualsiasi lunghezza). Tutti i film della macchina hanno l'adeguamento infinitamente variabile in entrambi i lati di tutto l'angolo e di qualunque colpo (sono controllati secondo le norme precise e girano il registro).