Sistema di asciugatura a polverizzazione K850

continuoper fruttaper verdura

Grazie a una centrifuga di grande volume con un diametro di 850 mm, l'unità completamente automatica e a funzionamento continuo viene utilizzata per essiccare lattuga tagliata e foglie intere, nonché frutta e verdura tagliata. Il sistema stabilisce nuovi standard in termini di igiene. Capacità massima fino a 5.000 kg/h - Disidratazione continua: progettata per linee di lavorazione di grandi dimensioni - Elevate prestazioni di essiccazione, ad esempio disidratazione della lattuga fino a un livello di umidità residua del 3% - Garantisce un funzionamento facile e sicuro - La lavorazione è estremamente delicata, ideale anche per i prodotti sensibili - Vari parametri consentono un adattamento flessibile ai diversi prodotti - Il design compatto e aperto consente un'igiene ottimale e un ingombro ridotto Il K850 è un sistema di essiccazione completamente automatico per lattuga, frutta e verdura, progettato per l'uso in linee di lavorazione continue. È una versione aggiornata del K650. La maggiore capacità del K850 è ottenuta grazie a un tamburo centrifugo più grande e a tempi di ciclo più brevi, ottenuti grazie a un'accelerazione maggiore per mezzo di un'unità di azionamento ancora più potente ma relativamente più efficiente dal punto di vista energetico. Il prodotto lascia l'unità di lavaggio e viene depositato sul nastro tampone di alimentazione. Grazie al trasportatore tampone, la K850 lavora in modo continuo, anche se la centrifuga stessa asciuga in lotti. Non appena la centrifuga, con un tamburo di 850 mm di diametro, è piena, il trasportatore tampone funziona in modalità inversa finché non c'è spazio nella centrifuga. Con un controllo opzionale del volume, è possibile ottimizzare la quantità di prodotto infuso. Al termine del ciclo di essiccazione, la velocità di centrifuga viene ridotta e il prodotto viene delicatamente trasferito al nastro di scarico con un'unica procedura di soffiaggio.