PanoramicaIl DC1500 è una macchina per tagliare verdura e frutta progettata per trasformare patate, carote, barbabietole e prodotti analoghi in strisce, fette o cubetti uniformi. Gli utensili di taglio intercambiabili consentono di selezionare forma e dimensione garantendo una produzione costante. I prodotti vengono inseriti manualmente nella tramoggia e scaricati in un contenitore di ricezione.
Vantaggi e caratteristiche- Modalità di taglio versatili: set di lame intercambiabili per cubetti, listarelle o fette.
- Applicazione industriale: adatta a cucine professionali, ristorazione collettiva, hotel e impianti di lavorazione.
- Costruzione per alimenti: acciaio inox SUS304 per resistenza alla corrosione e conformità igienica.
- Elevata produttività: capacità equivalente a circa 25 operatori a seconda del prodotto e della regolazione.
- Dimensioni di taglio regolabili: dimensioni fisse 5–20 mm; con set opzionali è possibile arrivare a 3 mm.
- Sicurezza: microswitch all’ingresso per impedire l’avvio durante l’alimentazione.
FunzionamentoMontare il set di utensili appropriato per ottenere la forma e la dimensione desiderate. Alimentare manualmente la tramoggia; i pezzi tagliati vengono scaricati nel contenitore. I set utensili sono intercambiabili per modificare dimensioni e forme; set aggiuntivi disponibili su richiesta.
ApplicazioniAdatta per il trattamento di patate, carote, barbabietole e altre verdure e frutti in cucine centrali, ristoranti, hotel e impianti industriali.
Informazioni tecnicheProduttività: 800–2000 kg/h
Dimensione di taglio fissa: 5–20 mm (regolabile fino a 3 mm con utensili appropriati)
Potenza elettrica: 2,25 kW
Collegamento elettrico: 220V / 380V (standard indicato anche 400V / 50 Hz / 3 fasi; opzioni per altre alimentazioni incluso 110V)
Altezza di scarico: 550 mm
Dimensioni (L × W × H): 1460 × 1200 × 1400 mm
Peso: 240 kg
NoteLe lame e i set utensili intercambiabili consentono rapidi cambi produzione e flessibilità per diverse tipologie di taglio.