Serbatoio per birra ZBB series
in acciaio inoxcilindricoa pressione

serbatoio per birra
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Caratteristiche

Applicazioni prodotto
per birra
Materiale
in acciaio inox
Tipo
cilindrico, a pressione
Altre caratteristiche
verticale, CIP
Volume

Min.: 500 l
(132,086 gal)

Max.: 16.000 l
(4.226,753 gal)

Descrizione

Un serbatoio di brite è un recipiente usato per maturare, chiarificare e carbonare la birra. Prende il nome dalla birra chiara e brillante che vi è conservata e lavorata. La maggior parte dei birrifici usa i serbatoi di brite anche come recipienti di servizio. Mentre la birra impiega circa due settimane per chiarificare e carbonatare in un fermentatore conico, un serbatoio di birra chiara ha bisogno di meno di due giorni. I birrifici tipici hanno un serbatoio di brite per ogni quattro o cinque coniche. Uno speciale fondo scolpito raccoglie il lievito rimasto, permettendoti di estrarre la birra chiara fino all'ultima goccia. A differenza dei fermentatori conici e di altri recipienti, i serbatoi di birra chiara rendono quasi il 100% del volume, permettendoti di eseguire facilmente i calcoli di confezionamento. Un grande rivestimento a fossette sul mantello assicura che la temperatura all'interno del serbatoio di brite sia sempre ottimale. Grazie alla costruzione verticale della camicia di raffreddamento, i liquidi immagazzinati saranno efficacemente raffreddati anche se il serbatoio non è pieno fino all'orlo. I materiali durevoli e di alta qualità permettono al serbatoio di birra brillante di rimanere in condizioni immacolate, anche dopo anni di utilizzo professionale. Sistema di carbonatazione Il serbatoio di brite è speciale per le sue capacità di carbonatazione. Il raccordo in pietra carb riduce i tempi di carbonatazione a solo circa il 10% - 20% del tempo che ci vorrebbe in un tipico recipiente di fermentazione. Giacca a fossette Un dimple jacket è un guscio sottile e maculato che regola le temperature del serbatoio con l'aiuto di un mezzo di raffreddamento/riscaldamento come il glicole. Sono fatti di materiali leggeri e saldati a punti per un peso aggiuntivo minimo.

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.