Cutter per carne industriale CM-75S

a grande velocità di rotazione

Modello da pavimento robusto e affidabile per produzioni medie. Capacità della vasca di impasto in Kg: ± 50 Kg. Velocità variabile dei coltelli combinata con due velocità della vasca.Potenza del motore dei coltelli (con convertitore di frequenza): 30 HP / 22,22 kW (velocità variabile da 1000 a 5.000 giri/min.) Potenza del motore della vasca: 1a velocità: 0,88 HP / 0,65 kW (11 rpm a 50 Hz) 2a velocità: 1,50 HP / 1,10 kW (da 22 rpm a 50 Hz) Dotato di 6 coltelli standard. Dimensioni della base: 100 x 75 cm Struttura: completamente in acciaio inox 18/10.