Scotennatrice per carne ESM 5550/1

« \/1 di ESM IL ESM 5550 è la soluzione ideale per derinding manuale dei pezzi rotondi della carne, che possono anche essere sgrassati nella stessa operazione: L'installazione supplementare (senza strumenti) del portalama gemellato permette la separazione di pelle da grasso e da grasso dal prodotto, fornire il processo facile ed il rendimento aumentato! Quando il portalama gemellato non è utilizzato, può essere immagazzinato in un supporto speciale sul retro della macchina. Le tavole di lavoro speciali sono a disposizione per semplificare la manipolazione di diversi pezzi di carne rotondi (prosciutto, spalla, vino del Reno del quarto posteriore), per facile ed il risparmio di energia che derinding e che sgrassano con result. \ /html eccellenti»