- Industria agroalimentare
- Trasformazione della carne
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- Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG
Scotennatrice per carne BXM 434 LOIN series
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Caratteristiche
- Prodotto alimentare
- per carne
Descrizione
« Con il LOMBO di BXM, le lonze di maiale (con l'osso e senz'ossa) senza costola del collo \ /spare possono essere sgrassate in un modo semplice e di risparmio di costi. Il grasso della schiena è rimosso dal lombo in un pezzo singolo con pelle allegata, rendendola adatta per la trasformazione ulteriore, quali derinding. \ /html completamente automatici»
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