Armadio di asciugatura in acciaio inossidabile MKASZ 25

per prodotti agroalimentarifissoelettrico

L'essiccazione per condensazione dell'aria e indirettamente dei prodotti alimentari (frutta, tè, funghi e simili) è il modo più efficiente per eliminare l'acqua da diversi materiali. Funziona secondo il principio della pompa di calore - raffreddandosi su una temperatura del vaporizzatore al di sotto del punto di rugiada si raggiunge una temperatura inferiore al punto di rugiada, a causa della quale la superficie del vaporizzatore si bagna con l'umidità dell'aria. Il calore estratto dall'aria ritorna immediatamente alla stessa aria, con l'aiuto dell'energia elettrica necessaria per il funzionamento del compressore, viene generato il 20-30% di calore in più. - adatto per l'essiccazione di vari frutti (mela, prugna, pesca, ecc.) - controllo regolabile della temperatura e dell'umidità - ventilazione automatica - con ripiani in acciaio inox Specifiche: - Prestazioni: 25-50 kg/ciclo - Esigenze elettriche: 0,6 kW, 230 V - Temperatura di essiccazione: 40-60°C - Materiale: WNr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 - Dimensioni: 710x800x2000 mm - Peso: 100 kg - Numero di vassoi: 11pz - Dimensioni dei vassoi: 570x570 mm - Superficie di asciugatura: ~3,6 m2 - Elettronica certificata IP65 - Ventilazione continua, calore costante - Isolamento: 70 mm di poliuretano - Cerchio chiuso per la condensazione, scarico della condensa Adatto per frutta, verdura, erbe aromatiche, spezie, paste, funghi Molto facile da pulire. Richiede una manutenzione minima.