Vantaggi:
Le GATE sono giranti a distanza ravvicinata che si adattano al contorno del recipiente.
I GATE ottengono una miscelazione adeguata alle condizioni di flusso laminare che si incontrano nelle applicazioni ad alta viscosità. Queste ventole spazzano l'intera superficie della parete del recipiente e agitano la maggior parte della partita di fluido per contatto fisico.
Alcuni modelli includono raschiatori incernierati per migliorare lo scambio termico con la parete e prevenire l'incollaggio di materiali pastosi ad alta viscosità quando il taglio basso è adeguato.
Gli agitatori a cancello sono utilizzati in serbatoi ampi e poco profondi e per materiali ad alta viscosità quando il taglio basso è adeguato.
La velocità dell'albero di GATE è bassa.
Uso atmosferico o a pressione/vuoto....
Caratteristiche tecniche:
Le giranti Gate sono utilizzate per viscosità liquide tra 5.000 e 100.000 cP.
Applicazioni
Crema di stagionatura, Yogurt, Formaggio a pasta molle.
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