Temperatrice per cioccolato di lotti TM40-PRO

La temperatrice TM40-PRO è il giusto compresso tra il mondo dei piccoli laboratori e la media impresa. Grazie ai 40 kg di portata in vasca e i 150kg/ora di produzione è il perfetto spartiacque tra le due categorie. Il tutto sommato all’ottimo rapporto qualità/prezzo la rende un’icona delle macchine PROFESSIONAL per il temperaggio del cioccolato della gamma MIA FOOD TECH. E’ equipaggiata di pannello elettronico digitale per il controllo del ciclo di tempera. Funzione software di dosaggio volumetrico con pedaliera per il perfetto controllo del flusso di prodotto. Grazie alla grande potenza termica della vasca consente un rapido ciclo di fusione e rinvenimento. CARATTERISTICHE TECNICHE  - CAPACITA’ VASCA: 40 kg di cioccolato  - PRODUZIONE ORARIA: 150 kg  - ASSORBIMENTO: 1,6 kW, 400V trifase, 50/60 Hz  - INGOMBRO: Lunghezza: 761 mm, Larghezza: 580 mm, Altezza: 1555 mm, Peso: 190 kg  - GARANZIA: 2 anni A CORREDO DELLA MACCHINA  - Tavola vibrante riscaldata  - N.25 stampi per cioccolato