Macchina per rimozione di residui ossei

Midwest Machine's Meat Scraping System è un processo a due fasi che raschia la polvere d'osso da un lato di un taglio di carne di manzo o di maiale non disossato, capovolge il pezzo e raschia la polvere dall'altro lato. Il Meat Scraping System incorpora la visione per consentire l'adattamento automatico a diversi spessori di prodotto al volo senza interruzioni del processo, e sostituisce la manodopera non a valore aggiunto tradizionalmente utilizzata per la movimentazione e la raschiatura manuale della polvere ossea prima dell'imballaggio. Idealmente, Midwest Machine's Meat Scraping System è meglio utilizzato in linea con Midwest Machine's Proportioning Saw. Caratteristiche del sistema di raschiatura della carne: Costruzione interamente in acciaio inox 100% lavabile al 100% Controlli touch screen Funzionamento completamente automatizzato 25 pz/min capacità Scansiona e regola automaticamente lo spessore del pezzo Compatibile con prodotti con osso o senza osso