Il nostro RAFFINATORE equipaggiato con tramoggia di carico e tagliastrisce per laminare una striscia di impasto controllata in altezza e spessore direttamente dall’impastatrice alla formatura, senza nessuno sforzo.
Questa linea è perfetta per esaltare le caratteristiche tipiche degli impasti di prodotti tradizionali come il pane bianco, la tigella, la piadina romagnola e via dicendo.
La scelta perfetta per chi vuole soddisfare i propri clienti con prodotti di assoluta qualità.
Punti di forza:
+ Riduce il lavoro manuale
+ Processo di raffinazione che migliora la maglia glutinica