Con una capacità di trattare 10 tonnellate di rifiuti alimentari all'anno (25-30 kg al giorno), è adatto a gestire i rifiuti di alberghi, caffè e ristoranti di piccole dimensioni.
La collocazione ideale è nell'area di lavaggio di una cucina, in un magazzino o in un'area di raccolta coperta. Il GG10s funziona con una spina standard da 13 ampere e richiede una ventilazione verso l'esterno o il collegamento a un tubo di scarico adeguato.
La macchina è realizzata in acciaio inox di grosso spessore e dispone di uno sportello di caricamento manuale dall'alto, dove vengono caricati i rifiuti alimentari, e di uno sportello ad apertura frontale utilizzato per raccogliere il compost ogni 10-14 giorni. Un deodoratore opzionale tratta l'aria di scarico prima che venga espulsa nell'atmosfera.
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