Con una capacità di trattare 30 tonnellate di rifiuti alimentari all'anno (75-90 kg al giorno), la macchina è adatta a edifici residenziali gestiti, ristoranti e piccoli produttori alimentari.
Il GG30s richiede un'alimentazione elettrica trifase e una ventilazione simile a quella del GG10s. Se è necessario un deodoratore, ne viene fornito uno più grande per far fronte alla maggiore capacità.
Un controller touch screen a colori consente un facile funzionamento e controllo. Il display visualizza in tempo reale i livelli di umidità, le temperature della camicia d'olio e del serbatoio.
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