MODELLO :
Disponibili in capacità da 2 500 fino a 60 000 l, i serbatoi CSU si adattano perfettamente allo stoccaggio e alla tenuta omogenea di prodotti finiti e testurizzati come yogurt, formaggi freschi, dessert caseari, ecc. prima del condizionamento.
APPLICAZIONI :
La qualità dell'isolamento permette di mantenere la temperatura del prodotto. L'isolamento è disponibile sul fondo, sulla fodera e sul coperchio.
In generale, questi serbatoi sono dotati di uno sfiato ultra-pulito per mantenere il prodotto sotto l'aria filtrata sterile e quindi preservarlo da qualsiasi contaminazione esterna durante l'intera fase di stoccaggio.
A seconda delle caratteristiche del prodotto, la forma del fondo può essere adattata ad un angolo di 45 - 60° per fornire una drenabilità competitiva.
Su richiesta i serbatoi CSU possono essere dotati di un agitatore a bassa velocità per facilitare la tenuta omogenea del prodotto (azione anti-sineresi).
DESCRIZIONE :
Serbatoi cilindrici in acciaio inossidabile con isolamento. Disponibile in versione atmosferica o ultra-pulita in pressione. Agitazione su richiesta
APPLICAZIONI :
Conservazione di prodotti finiti come yogurt, formaggi freschi, dessert caseari, ecc. prima del condizionamento.
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