Unità ermetiche, modulari e ampliabili per il dosaggio automatico di microingredienti in polvere e granuli per ricette.
I dosatori della serie DMM-Lite sono ideali per produzioni più artigianali di 10 lotti/ora.
1. Risparmio sui costi
La precisione del dosatore di microingredienti POWDER DS consente di ottimizzare le risorse, con un notevole risparmio sui costi delle materie prime.
L'apparecchiatura DMM-LITE velocizza il processo e consente agli addetti di svolgere altre attività.
2. Design modulare e compatto
Il design modulare dell'unità di dosaggio di microingredienti POWDER DOSING SYSTEMS consente di adattarlo alle esigenze del cliente, sia per quanto riguarda il numero di ingredienti da dosare (da 2 a 10), sia per quanto riguarda la capacità delle tramogge.
Il suo design ergonomico consente un facile smontaggio per la pulizia e la manutenzione.
La compattezza e la mobilità consentono di riporlo e spostarlo facilmente nelle installazioni in cui si trova.
3. Automazione delle ricette
Il sistema di gestione automatizzata dell'apparecchiatura DMM-Lite consente di registrare ricette e cicli di dosaggio. Tramite un touchscreen, l'operatore può gestire la ricetta da utilizzare. Consente inoltre di controllare la cronologia, la tracciabilità e gli allarmi, oltre a disporre di un sistema di controllo remoto e di connessione a un computer.
4. Maggiore qualità del prodotto finale
Il dosaggio di precisione del DMM-Lite, ≤ 2gr per ingrediente, si traduce in una maggiore qualità del prodotto finale. Inoltre, l'automazione delle ricette significa qualità stabile e costante in ogni lotto.
Le apparecchiature POWDER DS della serie DMM-Lite consentono il dosaggio di micro e piccoli ingredienti per le ricette.
Questa apparecchiatura è ideale per gli artigiani che producono 10 lotti/ora.
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