Friggitrice per batch

per verdureelettricaautomatica

La friggitrice rotante per snack di PPM Technologies garantisce una manipolazione delicata e una frittura uniforme per un'ampia gamma di prodotti snack estrusi e in pellet, dagli anelli e i twist ai prodotti tridimensionali a base di amido. La friggitrice rotante per snack consente agli operatori di scegliere tra un sistema di riscaldamento elettrico o a gas ed è disponibile in tre dimensioni che forniscono produzioni da 100 a 500 kg/ora. Grazie al design all'avanguardia delle ruote rotanti e al tempo di frittura regolabile da 10 a 60 secondi, la friggitrice rotativa per snack offre prestazioni ed efficienza leader del settore in un sistema compatto e facile da installare. Un nastro di alimentazione viene utilizzato per rifornire la ruota rotante della friggitrice con quantità uniformi di prodotto. Una volta che il prodotto è stato suddiviso in scomparti, la ruota ruota ruota attraverso un letto d'olio, assicurando che ogni pezzo riceva un tempo di frittura e un'esposizione all'olio uguali: questo design semplice ma efficace garantisce una manipolazione delicata e una frittura uniforme, con il massimo ricambio d'olio per una maggiore durata del prodotto. La friggitrice rotativa per snack di PPM mantiene una corretta gestione dell'olio grazie al rilevamento automatico del livello dell'olio e ai sistemi di filtraggio esterni opzionali che aiutano a ridurre le perdite di olio e a eliminare gli sprechi. Altre caratteristiche del sistema includono una cappa di aspirazione automatica, sensori di feedback per un controllo preciso della temperatura, sistemi CIP e altro ancora. Design compatto per una facile installazione Il design compatto della friggitrice rotativa per snack semplifica il processo di installazione e consente di integrare facilmente l'unità in linee nuove o esistenti. Le linee tipiche di frittura di snack includono un nastro inclinato, un trasportatore di alimentazione, una friggitrice, nastri di disoleazione e un sistema di controllo completo.