Funzione
Per fondere il cioccolato in vassoi estraibili.
Struttura
> Struttura in acciaio inossidabile.
> Disponibile nei seguenti formati: 20 l, 13,5 l, 2x9 l, 2x6 l, e 3x6,5 l (altri formati a richiesta).
> Dotato di termostato meccanico.
> Riscaldatore elettrica (acqua non necessaria).
Elettricità
Monofase 220-240 V 50 Hz o 110-120 V 60 Hz o 100 V 50/60 Hz
Opzioni
> Dimensioni non standard.
> Termostato digitale.
Dimensioni
Altezza 290 mm, lunghezza 650 mm, larghezza 440 mm, peso 19 kg
Manutenzione
Procedure di pulizia facili.
Tutti i comandi sono facilmente accessibili.