Scioglitore di cioccolato

per l'industria agroalimentare

Funzione Per fondere e miscelare tutti i tipi di cioccolato, marmellate, creme… Struttura > Realizzata interamente in acciaio inox perlato. > Vano per l’acqua con doppio rivestimento. > Isolamento esterno in lana di roccia > Miscelatore con raschietti obliqui (velocità approssimativa 16 RPM). > Valvola di scarico sul fondo. > Valvola di scarico sul lato. > Motore situato sotto la vaschetta. > Elementi di riscaldamento a secco. > Termostato ad alta precisione con doppio display digitale. > Termostato di sicurezza meccanica aggiuntivo. > Pannello di comando centrale. > Elettricità > Trifase 380-420 V 50 Hz o 220-240 V 50/60 Hz o 200 V 50/60 Hz Opzioni > Stazione di pompaggio con pompa per cioccolato/zucchero. > Tubazioni in acciaio inox fisse a doppia guaina o flessibili.. > Regolazione della velocità sul miscelatore. > Rubinetto di scarico sul fondo e/o sul lato della vaschetta > Motore più pesante. > Ruote ultra resistenti. > Riscaldamento supplementare per altri prodotti. Dimensioni Formati standard: 170, 240, 500, 1.000 e 2.000 litri (appr. 37, 53, 110, 220 e 440 gal). Su richiesta: altre dimensioni.