Idratazione superiore senza aggiungere calore in eccesso all'impasto
La tecnologia Hydrobond idrata istantaneamente i materiali secchi. Questa azione accelera il processo continuo, consentendo l'uso di un mescolatore più corto, con conseguente riduzione dell'ingombro, dei costi delle attrezzature e dei costi energetici. La tecnologia Hydrobond unisce rapidamente i liquidi e un flusso di ingredienti secchi (tipicamente la farina) appena prima della camera di miscelazione principale, con un aumento minimo della temperatura.
Le nostre apparecchiature all'avanguardia ottimizzano la produzione e l'efficienza per migliorare i vostri prodotti e il vostro processo.
- Miscela ingredienti secchi e umidi con un'efficienza senza pari
- Non richiede spazio aggiuntivo
- Riduce il tempo totale di miscelazione
- Si pulisce rapidamente e facilmente
- Riduce il calore attribuito all'energia di miscelazione
- Consente di miscelare più impasto con un mixer continuo di pari dimensioni
- Può essere utilizzato con un miscelatore continuo per rendere più efficiente il processo di miscelazione o con un sistema di pre-idratazione per miscelare farina, materie prime e acqua direttamente in un serbatoio di stoccaggio della birra
Siamo consapevoli delle crescenti esigenze che dovete affrontare per garantire sicurezza, igiene e conformità. Il nostro programma SafeShield combina design e pratiche di produzione all'avanguardia con un impegno deciso per la sicurezza e l'igiene.
---