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Sistema che consente di eseguire una miscelazione a due fasi: - IMMISSIONE DIFFUSIONE diretta di sfarinati, acqua e uovo - PRE-MISCELAZIONE per l'idratazione della farina o semola con i liquidi Attraverso questo sistema si ha una perfetta ...
Capacità: 200 kg - 1.000 kg
Per completare l'idratazione dell'impasto ricevuto dal premixer, lavorandolo nella vasca di miscelazione. La vasca impastatrice, interamente in acciaio inox, è dimensionata per garantire i tempi di miscelazione necessari. La ...
... dotato di una o più vasche per la preparazione in continuo di sfarinati, con e senza glutine. La macchina è ideata per alimentare macchine sfogliatrici o estrusori all’interno di una linea produttiva industriale. ...
L’impastatrice continua è usata per preparare l’impasto atto ad alimentare le macchine sfogliatrici e formatrici successive, hanno capacità di produzione che variano dai 200 ai 2000 Kg/h. Tutte le ...
La nostra preimpastatrice centrifuga Premix® garantisce una premiscelazione perfetta tra acqua e materia prima. Ogni granello di semola o farina riceverà sulla propria superficie un velo d’acqua che poi penetrando al suo interno, completerà ...
FAVA
... attribuito all'energia di miscelazione - Consente di miscelare più impasto con un mixer continuo di pari dimensioni - Può essere utilizzato con un miscelatore continuo per rendere più efficiente il processo ...
La pre-impastatrice centrifuga Premix® ha reso obsoleto il lavoro di idratazione degli sfarinati, tradizionalmente eseguito con il sistema a palette all’interno della vasca impastatrice. Grazie all'innovativo ...
Storci s.p.a.
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