Impastatrice industriale continua Premix®

automaticacentrifuga

La pre-impastatrice centrifuga Premix® ha reso obsoleto il lavoro di idratazione degli sfarinati, tradizionalmente eseguito con il sistema a palette all’interno della vasca impastatrice. Grazie all'innovativo dosaggio di ingredienti secchi e liquidi, permette di produrre diverse tipologie di pre-impasto in maniera automatica, flessibile e continuativa. Studiata particolarmente per i settori di pasta secca e fresca, couscous, gnocchi, prodotti da forno, può essere installata su tutte le tipologie di vasche impastatrici, presse, sfogliatrici. Principali caratteristiche della pre-impastatrice centrifuga Premix® sono semplicità d'uso, perfetta idratazione degli sfarinati, nessun riscaldamento del prodotto, bassi consumi energetici, alta produttività, accessibilità e facilità di pulizia. Il risultato in un’unica parola? Rivoluzione degli impasti.