Cuocitori industriali per verdure

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cuocitore industriale a contatto
cuocitore industriale a contatto

... Formcook Contact Cooker incorpora il principio della cottura continua tra due nastri di cottura, poiché il metodo più efficace per trasferire il calore tra due superfici è il contatto diretto. È perfettamente adatto per la doratura, i ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
Double D RevoRack™

... Multi-Purpose è un sistema di cottura in batch estremamente versatile, in grado di lavorare una vasta gamma di carni, pesce, pollame, verdure e piatti pronti. Costruiamo il RevoRack su misura per cuocere con solo vapore, ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
Combi

... Il nostro forno combinato Formcook Combi Cooker combina la conduzione intensiva (contatto) e il trasferimento di calore ad aria forzata e vapore (convezione). Abbiamo sviluppato il Combi Cooker per rosolare, cuocere, cuocere e cuocere ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
BM30EASY

Il BM30 EASY è l’impianto ideale per chi cerca un unico sistema per ottenere dalla materia prima un prodotto alimentare confezionato e pronto alla vendita. Costruito interamente in acciaio inox, è funzionale e intuitivo; la sua qualità ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM50TOP

... vuoto a 50°C senza cambiare le caratteristiche organolettiche, il colore, il profumo e il sapore di prodotti come frutta e verdura impiegati nella produzione di: marmellate, confetture, concentrato di pomodoro, ketchup, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM30TOP

... vuoto a 60°C senza cambiare le caratteristiche organolettiche, il colore, il profumo e il sapore di prodotti come frutta e verdura impiegati nella produzione di: marmellate, confetture, concentrato di pomodoro, ketchup, ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale con agitatore
cuocitore industriale con agitatore
IG series

Peso della macchina: 340, 530 kg

Cuocitori elettrici indispensabili nell’industria alimentare atti alla preparazione e cottura di svariate tipologie di prodotti: dalle creme alle marmellate, dall’impasto per bignè a quello per gli gnocchi, dalla besciamella ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Scopo I cuocitori a vapore a vite JBT FTNON sono destinati a patate, verdure e frutta, come la salsa di mele, il cavolo rosso e barbabietole. Grazie al processo DCC (Dynamic Cloud Control) è possibile ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... PERUZA CONTENITORE INOX RISCALDATO A VAPORE Applicazione Il contenitore inossidabile riscaldato a vapore PERUZA è progettato per miscelare la massa del prodotto in tutto il volume del serbatoio, riscaldandolo alla temperatura richiesta ...

cuocitore industriale discontinuo
cuocitore industriale discontinuo

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... panna Sistema di miscelazione a doppio movimento con raschiatori in Teflon Serbatoio da 2000 litri per la miscelazione di verdure Agitazione orizzontale 2 bracci con raschietti in Teflon Cuoci minestre da 7500 litri Agitazione ...

cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
MultiCook

... La moderna produzione industriale alimentare richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, preservando il prodotto il più naturale ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
WKS

... -Cucinare polpette di carne, patate e tagliatelle -L'abbagliamento, gli antipasti # Sous vide...... # -Cucinare patate e verdure affettate e tagliate a dadini ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Il fornello a nastro Cabinplant è progettato per la cottura e il raffreddamento continuo di verdure, pesce o altri prodotti e può essere progettato per soddisfare le esigenze individuali. Principi di cucina: - Cucinare ...

cuocitore industriale per marmellate
cuocitore industriale per marmellate
MKLF 120

... AISI 304 - Dimensioni: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Elettronica certificata IP65 - Scambiatore di calore: glicerina industriale alimentare - Termometri: 1 pz - Con valvola di sicurezza ...

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Maurer Gep Kft.
cuocitore industriale elettrico
cuocitore industriale elettrico
PL602VFI

Macchina elettrica costruita interamente in acciaio inox adatta alla preparazione e cottura di prodotti alimentari.Il principio di cottura a “Bagno Maria” sfrutta la circolazione di olio diater- mico presente nell’intercapedine della ...

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De Danieli snc
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
DSI 6J

... Il fornello continuo RotaTherm® ad iniezione diretta di vapore è disponibile in varie dimensioni. La gamma di dimensioni delle cucine si adatta a portate di 150 - 8.000+kg/ora. Tutte le cucine RotaTherm® possono essere configurate per ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
CCR series

... stato progettato per la cottura di pasta lunga e corta, pasta ripiena, verdure e altri prodotti alimentari. Grazie alla sua elevata produttività, è adatto alla produzione industriale in piccoli spazi. ...

cuocitore industriale a tamburo
cuocitore industriale a tamburo

Macchina polivalente per cuocere in immersione riso, pasta secca corta e ripiena, in acqua priva di sale. Il prodotto è introdotto in un cilindro rotante contenuto in una vasca d'acqua, riscaldata tramite vapore. Il design della macchina ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

Costruiamo cuocitori continui, progettati secondo le necessità specifiche di ogni cliente. Tutti i componenti sono costruiti ed assemblati presso i nostri stabilimenti ed i nostri tecnici seguono il cliente dalla definizione ...

cuocitore industriale ad iniezione di vapore
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
CCR Series

... , riscaldare o reidratare molti prodotti quali verdure, fagioli, carne, pasta e riso. Il cuocitore è dotato di un sistema di pulizia e ri-circolazione acqua (CAR system) che può operare mentre il cuocitore ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Vantaggi il riscaldamento continuo del prodotto e il mantenimento di una temperatura uniforme, nonché la cottura del prodotto stesso ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
CT

... - in acqua riscaldata mediante immissione di vapore - di frutta e ortaggi freschi (interi o a pezzi), legumi e pasta. Il Cuocitore è utilizzabile, inoltre, per il “blanching” (scottatura) di patate per la surgelazione, ...

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TECNOCEAM
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
Mini AquaFlow

L'acqua è uno dei mezzi più efficienti per scambio termico. Sia che la cottura del riso o pasta, pastorizzazione uova liquide in un sacchetto, o rilassarsi la zuppa in un sacchetto, sistemi Aquaflow di Unitherm sono appositamente costruito. ...

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Unitherm Food Systems BV
cuocitore industriale con agitatore
cuocitore industriale con agitatore
Culino Combi series

... - per esempio zuppa da 40 litri con un solo carico. Volume lordo: 47,4 litri, volume netto 40 litri, ebollizione di ricambio 7,4 litri - materiale acciaio inox, superficie interna in acciaio inox resistente agli acidi (EN 1.4432) - tutto ...