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... attraverso il cuocitore (autoclave) fino al dispositivo di scarico. Ciò garantisce un trattamento particolarmente delicato dei prodotti sensibili. Le applicazioni classiche del cuocitore a nastro SCHULE ...
Macchina polivalente per cuocere in immersione riso, pasta secca corta e ripiena, in acqua priva di sale. Il prodotto è introdotto in un cilindro rotante contenuto in una vasca d'acqua, riscaldata tramite vapore. Il design ...
Volume della vasca: 150, 250, 500 l
Altezza del bordo della vasca: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentazione ad aria compressa: 8 bar
... garantisce prestazioni irraggiungibili da qualsiasi altro metodo di cottura industriale: •Tempi di cottura ridotti fino dell’80% rispetto agli altri metodi di cottura industriale •Costi di produzione ...
... vantaggi essenziali dell'utilizzo del cuociriso / raffreddatore di riso Cabinplant. Miglioramento della qualità del vostro riso Il fornello/raffreddatore di riso sopra è progettato per ...
Volume della vasca: 30 l - 310 l
Temperatura massima: 220 °C
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
Firex srl
... I raffreddatori combinati sono stati progettati per la prima volta nel 1995 per la scottatura e il raffreddamento di pasta, riso e verdure. Le differenze di processo di base tra un blancher, un fornello o un pastorizzatore ...
... Questo sistema di processo RKM è progettato per la produzione di zuppe, stufati, salsicce, prodotti a base di carne, riso, noodles, alimenti per bambini, molti altri prodotti. Il processo di cottura è possibile per mezzo ...
Volume della vasca: 250 l
... - legumi (fagioli, piselli, soia, ceci, lenticchie) - frutti di mare (calamari, gamberi, granchi, cozze, polpi, ostriche) - riso - verdure - pasta - carne e pesce Design e principio di funzionamento: Il dispositivo ha ...
... verdure, fagioli, carne, pasta e riso. Il cuocitore è dotato di un sistema di pulizia e ri-circolazione acqua (CAR system) che può operare mentre il cuocitore è in produzione. In breve - ...
... nostro riso senza risciacquo è bianco, lucido, gustoso e può essere conservato a lungo. La crusca viene rimossa ma il sapore rimane. Lo strato di aleurone (crusca) sulla superficie del riso viene rimosso, ...
SATAKE
Temperatura massima: 95 °C
Potenza elettrica: 2 kW
... Per la sterilizzazione a caldo di vari alimenti confezionati, come spaghetti LL e refrigerati, sottaceti, insalate, ecc. Caratteristiche principali （1）Design salvaspazio con sistema a gondola. （2）L'elevata efficienza termica consente ...
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