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Cuocitore industriale a vapore elettricocontinuoper pasta
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Caratteristiche
- Specificazioni
- a vapore, elettrico
- Continuo / discontinuo
- continuo
- Prodotto alimentare
- per pasta, per carne, per verdura, per sugo, per crema
- Caratteristiche della vasca
- con 1 serbatoio
- Controllo / comandi
- con touch screen
- Tipo di carico
- a carico frontale
- Tipo di carico
- con scarico a ribaltamento
- Caratteristiche del coperchio
- con sollevamento manuale del coperchio
- Connettività
- Ethernet
- Alimentazione elettrica
- 380 V trifase
- Materiale
- in acciaio inox 316
- Altre caratteristiche
- con agitatore, intelligente
- Volume della vasca
Min.: 30 l
(8 gal)Max.: 500 l
(132 gal)- Temperatura massima
260 °C
(500 °F)- Velocità di miscelazione
Min.: 15 rpm
(94 rad.min-1)Max.: 100 rpm
(628 rad.min-1)- Potenza elettrica
6 kW, 50 kW
(8 hp, 68 hp)
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