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Volume della vasca: 1.500 l
Temperatura massima: 97 °C
Velocità di miscelazione: 18 rpm
... DN50 sul fondo. • Incamiciato a vapore e isolato. • Mescolatore raschiante verticale a bassa velocità (18 giri/min) con agitatori al centro della vasca azionati da un motoriduttore. • Miscelatore ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... camicia ad acqua calda, poi con camicia a vapore e poi isolata. • Miscelatore verticale a bassa velocità con agitatori posto al centro della vasca azionato da un motoriduttore. • Miscelatore ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... Viene utilizzato per trattenere e riscaldare la marmellata scaricata dal cuocitore sottovuoto durante l'alimentazione della riempitrice. Vasca inclinata orizzontale. Ha un miscelatore orizzontale a ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Volume della vasca: 25 l
Potenza elettrica: 6 kW
Altezza della macchina: 1.180 mm
Cuocitore bollitore indicato per l’impasto e la cottura dell’impasto per gli gnocchi, adatto anche per la preparazione e la cottura di creme. Capacità pentola 25 litri. Costituito da: • pentola asportabile alluminio, ...
Peso della macchina: 340, 530 kg
Cuocitori elettrici indispensabili nell’industria alimentare atti alla preparazione e cottura di svariate tipologie di prodotti: dalle creme alle marmellate, dall’impasto per bignè a quello per gli gnocchi, dalla besciamella ...
Macchina realizzata completamente in acciaio inox è dedita principalmente al mondo dei conservati, ed alla realizzazione di prodotti di media densità. Lo scarico del prodotto può avvenire sia tramite il ribaltamento della vasca, che ...
De Danieli snc
... prodotto in tutto il volume del serbatoio mentre lo si riscalda alla temperatura richiesta di 80-100 gradi Celsius. Il miscelatore ha la capacità di cambiare la velocità di rotazione e la direzione. L'operatore mette ...
... Miscelare, mescolare, cuocere e sterilizzare sono operazioni fondamentali nella produzione e nella lavorazione degli alimenti. I cuocitori BOLZ-SUMMIX con la loro costruzione conica e la vite di miscelazione rotante, ...
Volume della vasca: 30 l - 500 l
Temperatura massima: 260 °C
Velocità di miscelazione: 15 rpm - 100 rpm
... è dotato di un agitatore appositamente progettato con lame raschianti e un sistema di sollevamento. L'agitatore assicura una miscelazione completa del prodotto, eliminando potenziali zone morte. La velocità ...
Volume della vasca: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potenza elettrica: 15, 20 kW
... La moderna produzione industriale di alimenti richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, pur preservando il prodotto nel modo ...
> Cuocere/concentrare in vuoto a 60°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore ...
Frigojollinox s.r.l.
> Cuocere/concentrare in vuoto a 50°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore ...
Frigojollinox s.r.l.
Il BM30 EASY è l’impianto ideale per chi cerca un unico sistema per ottenere dalla materia prima un prodotto alimentare confezionato e pronto alla vendita. Costruito interamente in acciaio inox, è funzionale e intuitivo; la sua qualità ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 75 gal - 1.000 gal
Potenza elettrica: 8, 6, 2, 15, 11 kW
Lunghezza della macchina: 188 cm - 488 cm
... bollitori emisferici o ad altri cuocitori tradizionali con camicia. Il design dell'agitatore riduce al minimo il taglio e il sistema di raschiatura bidirezionale riduce al minimo le bruciature, rendendo ...
Volume della vasca: 30 l - 310 l
Temperatura massima: 220 °C
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
Firex srl
... miscelatori industriali (cucine) Taglia ciotola industriale e termizzatore (fornello) MILCOM FB 02 Adatto alla produzione di formaggi fusi, ricotta, yogurt, yogurt, kefir, salse, condimenti, ...
ETA
... riscaldamento avviene attraverso la giacca. Nella parte inferiore della macchina è montato un miscelatore ad agitatore e nella parte superiore un miscelatore a raschiatore. Durante l'evacuazione ...
Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
... Bollitore cilindrico orizzontale cilindrico Efficiente sistema di riscaldamento a canale Riscaldamento a vapore fino a 10 bar Agitatore orizzontale con raschiatori a parete in teflon Svuotamento in un carrello Euro standard ...
Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
Per cuocere purea di verdura (pomodoro, zucchine, melanzane), frutta (mele, pesche, albicocche), sughi con pezzi. Per preriscaldare creme per successivo passaggio in passatrice, per inattivazione enzimatica, per hot break, per sughi ...
... Qualsiasi capacità. Perfetta consistenza della temperatura, capacità di riscaldamento molto elevata Solo riscaldamento a vapore Pressione di esercizio : 10 bar (184°C) Pressione di prova idraulica: 16 bar Fabbricazione a DESP Isolamento ...
... il ribaltamento della vasca. Mescolatore con velocità regolabile e inversione del senso di rotazione. Coperchio bilanciato con apertura laterale. Riscaldamento con regolazione simmostatica e timer digitale. Mescolatore ...
... hanno una camicia (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), che può essere divisa in base alle quantità di prodotto. Agitatori delicati e regolabili, che lavorano con deflettori magnetici precaricati (niente molle!) Inclinabili ...
... produrre varie marmellate, puree, salse, marmellate, gulasch e altri prodotti. - Il mixer integrato con raschiatori evita che il prodotto si attacchi alle pareti. - Il cuocitore di marmellate ha una velocità ...
... Questo sistema di processo RKM è progettato per la produzione di zuppe, stufati, salsicce, prodotti a base di carne, riso, noodles, alimenti per bambini, molti altri prodotti. Il processo di cottura è possibile per mezzo dell'iniezione ...
Volume della vasca: 500, 1.000, 100, 200 l
La bacinella di cottura è utilizzata per la cottura e miscelazione a pressione atmosferica di diversi tipi di prodotti quali passata di pomodoro, salse, ragù e condimenti. La conformazione della bacinella è generalmente verticale mentre ...
... Il cuocitore di sciroppi DISSOLPLUS, progettato e prodotto da FECOATEC, è una macchina completamente automatica per la preparazione di sciroppi di zucchero (anche di altri ingredienti come sorbitolo, maltitolo, xilitolo...) ...
... ridurre il tempo del processo, l'agitatore può opzionalmente essere riscaldato. Se lo si desidera, la camicia interna può essere realizzata in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. La nostra gamma comprende ...
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