Cuocitori industriali con agitatore

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cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
BM30EASY

Il BM30 EASY è l’impianto ideale per chi cerca un unico sistema per ottenere dalla materia prima un prodotto alimentare confezionato e pronto alla vendita. Costruito interamente in acciaio inox, è funzionale e intuitivo; la sua qualità ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM50TOP

> Cuocere/concentrare in vuoto a 50°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM30TOP

> Cuocere/concentrare in vuoto a 60°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale con agitatore
cuocitore industriale con agitatore
IG/25-N

Volume della vasca: 25 l
Altezza della macchina: 1.180 mm
Potenza elettrica: 6 kW

Cuocitore bollitore indicato per l’impasto e la cottura dell’impasto per gli gnocchi, adatto anche per la preparazione e la cottura di creme. Capacità pentola 25 litri. Costituito da: • pentola asportabile alluminio, ...

cuocitore industriale con agitatore
cuocitore industriale con agitatore
IG series

Peso della macchina: 340, 530 kg

Cuocitori elettrici indispensabili nell’industria alimentare atti alla preparazione e cottura di svariate tipologie di prodotti: dalle creme alle marmellate, dall’impasto per bignè a quello per gli gnocchi, dalla besciamella ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... hanno una camicia (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), che può essere divisa in base alle quantità di prodotto. Agitatori delicati e regolabili, che lavorano con deflettori magnetici precaricati (niente molle!) Inclinabili ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... massa del prodotto in tutto il volume del serbatoio, riscaldandolo alla temperatura richiesta di 80-100 gradi Celsius. Il miscelatore ha la capacità di modificare la velocità e la direzione di rotazione. Principali vantaggi ...

cuocitore industriale discontinuo
cuocitore industriale discontinuo

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Atmosphéric ∙ Positivo o pressione del vaccino CIP integrato: l'obiettivo dell'ETA è la facile pulizia del serbatoio e dei suoi accessori Fornello da 500 litri per dolci alla panna Sistema di miscelazione a doppio movimento con raschiatori ...

cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
MultiCook

... La moderna produzione industriale alimentare richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, preservando il prodotto il più naturale ...

cuocitore industriale continuo
cuocitore industriale continuo
291148

Pannello di controllo con regolatore elettronico della temperatura, timer elettronico, comando a pulsante per il ribaltamento e ritorno della vasca, selettore di caricamento acqua e regolatore di velocità del mescolatore. Sollevatore ...

cuocitore industriale ad iniezione di vapore
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
SteamMix

... veloce con un dispendio energetico minimo combinando l’iniezione diretta di vapore nel prodotto con mescolamento mediante agitatore a vapore. L’iniezione diretta di vapore garantisce non solo un riscaldamento rapido, ...

cuocitore industriale reclinabile
cuocitore industriale reclinabile

... altezza L'interno della vasca di cottura è lucidato a specchio, per evitare che i prodotti si attacchino Lame dell'agitatore con la posizione delle braccia regolabile in altezza. Raschiatori in teflon Le nostre ...

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JUMAINOX, S.L.
cuocitore industriale per frutta
cuocitore industriale per frutta
C30CSEIA

Macchina realizzata completamente in acciaio inox è dedita principalmente al mondo dei conservati, ed alla realizzazione di prodotti di media densità. Lo scarico del prodotto può avvenire sia tramite il ribaltamento della vasca, che ...

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De Danieli snc
cuocitore industriale a secco
cuocitore industriale a secco

... riscaldamento avviene attraverso la giacca. Nella parte inferiore della macchina è montato un miscelatore ad agitatore e nella parte superiore un miscelatore a raschiatore. Durante l'evacuazione ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
FB 02

... miscelatori industriali (cucine) Taglia ciotola industriale e termizzatore (fornello) MILCOM FB 02 Adatto alla produzione di formaggi fusi, ricotta, yogurt, yogurt, kefir, salse, condimenti, ...

cuocitore industriale ad iniezione di vapore
cuocitore industriale ad iniezione di vapore
CI series

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
2446

Per cuocere purea di verdura (pomodoro, zucchine, melanzane), frutta (mele, pesche, albicocche), sughi con pezzi. Per preriscaldare creme per successivo passaggio in passatrice, per inattivazione enzimatica, per hot break, per sughi ...

cuocitore industriale con agitatore
cuocitore industriale con agitatore
Viking Combi series

... rubinetto dell'acqua (acqua fredda), asta volumetrica, gancio per accessori su entrambi i pilastri (bollitore singolo), miscelatore con raschiatori rimovibili Accessori a pagamento: telai di installazione (obbligatori, ...

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Metos
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Qualsiasi capacità. Perfetta consistenza della temperatura, capacità di riscaldamento molto elevata Solo riscaldamento a vapore Pressione di esercizio : 10 bar (184°C) Pressione di prova idraulica: 16 bar Fabbricazione a DESP Isolamento ...

cuocitore industriale per formaggi
cuocitore industriale per formaggi
Professional

... soluzione su misura e flessibile per la produzione artigianale casearia. Le nostre macchine non sono un prodotto di serie industriale, ma sono costruite con cura artigianale dei particolari per offrire qualità e funzionalità ...

cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
High-P

Cuocitore in sottovuoto, con coltello e mescolatore, ideale per la trasformazione e la lavorazione di materie prime a basse temperature in tempi estremamente rapidi. Con questa macchina per cottura in sottovuoto si possono ...

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Firex srl
cuocitore industriale sbollentatore
cuocitore industriale sbollentatore
KIPPKO 400

... Bollitore cilindrico orizzontale cilindrico Efficiente sistema di riscaldamento a canale Riscaldamento a vapore fino a 10 bar Agitatore orizzontale con raschiatori a parete in teflon Svuotamento in un carrello Euro standard ...

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Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
CCV

... soluzioni innovative per soddisfare le specifiche esigenze di processo: - raschietto per applicazioni di miscelazione - agitatore coassiale che combina un raschiatore con una girante a tre pale HTPG4 per ottenere una ...

cuocitore industriale per crema
cuocitore industriale per crema
CC Series

Il cuocicrema serie CC è indicato per la preparazione di creme a caldo, marmellate e impasti gastronomici tipo risotti, polenta, besciamella ecc. • Struttura della macchina in acciaio verniciato • Vasca e griglia di protezione antinfortunistica ...

cuocitore industriale in acciaio inossidabile
cuocitore industriale in acciaio inossidabile
C1, C8

Caratteristiche tecniche: la caldaia è costruita ad intercapedine con due vasche in acciaio inox da 18/10. Tra l’una e l’altra vasca c’è l’olio termico, onde evitare che la crema bruci o si attacchi alla superficie interna di cottura. È ...