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Volume della vasca: 70 l
Potenza elettrica: 1 kW
Lunghezza della macchina: 1.595 mm
... velocità del miscelatore. L'attrezzatura funziona con gas canalizzato (GN) o gas in bombola (GPL) e include un sistema intelligente che controlla le temperature di cottura minime e massime. - Il miscelatore ...
Bralyx
Volume della vasca: 250 l
Potenza elettrica: 4 kW
Lunghezza della macchina: 1.795 mm
... e potente miscelatore di cottura industriale di Bralyx, progettato per soddisfare le esigenze delle produzioni su larga scala. Con una capacità di 250 litri e fino a 200 kg di prodotto finito, questa macchina è ideale ...
Bralyx
Volume della vasca: 150 l
Potenza elettrica: 2 kW
Lunghezza della macchina: 1.574 mm
... Impastatrice industriale con alta capacità e prestazioni per cucinare e mescolare impasti e ripieni, sia salati che dolci, per produzioni su larga scala in modo facile e senza complicazioni. La HOTMIXER PLUS 150 è una macchina robusta, ...
Bralyx
... multiKitCat - Cuocitore industriale a vapore sottovuoto per la lavorazione degli alimentimultiKitCat è un cuocitore industriale a vapore sottovuoto ad alte prestazioni ...
Volume della vasca: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potenza elettrica: 20, 15 kW
... La moderna produzione industriale di alimenti richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, pur preservando il prodotto nel modo più naturale possibile. ...
Volume della vasca: 1.500 l
Temperatura massima: 97 °C
Velocità di miscelazione: 18 rpm
... DN50 sul fondo. • Incamiciato a vapore e isolato. • Mescolatore raschiante verticale a bassa velocità (18 giri/min) con agitatori al centro della vasca azionati da un motoriduttore. • Miscelatore ad ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... camicia ad acqua calda, poi con camicia a vapore e poi isolata. • Miscelatore verticale a bassa velocità con agitatori posto al centro della vasca azionato da un motoriduttore. • Miscelatore ad alta ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... Viene utilizzato per trattenere e riscaldare la marmellata scaricata dal cuocitore sottovuoto durante l'alimentazione della riempitrice. Vasca inclinata orizzontale. Ha un miscelatore orizzontale a bassa velocità. Dispone ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Volume della vasca: 30 l
Temperatura massima: 140 °C
... automatico di cottura ad alte prestazioni con temperatura impostabile fino a 140°C dotato di: riscaldamento tramite bruciatore gas o resistenze elettriche; intercapedine con liquido termico per una perfetta distribuzione del calore; pala ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 54, 70 l
Temperatura massima: 140 °C
... automatico di cottura ad alte prestazioni con temperatura impostabile fino a 140°C dotato di: riscaldamento tramite bruciatore gas o resistenze elettriche; intercapedine con liquido termico per una perfetta distribuzione del calore; pala ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 35 l
Temperatura massima: 140 °C
I Banchi Multifunzione sono impianti completi e versatili, ideali per chi vuole ottenere dalla materia prima alimentare un prodotto confezionato e pronto alla vendita. Le tecnologie utilizzate consentono infatti di effettuare sia le fasi di cottura e ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 30 l - 500 l
Temperatura massima: 260 °C
Velocità di miscelazione: 15 rpm - 100 rpm
... è dotato di un agitatore appositamente progettato con lame raschianti e un sistema di sollevamento. L' agitatore assicura una miscelazione completa del prodotto, eliminando potenziali zone morte. La velocità di rotazione ...
Volume della vasca: 25 l
Potenza elettrica: 6 kW
Altezza della macchina: 1.180 mm
... Cuocitore bollitore indicato per l’impasto e la cottura dell’impasto per gli gnocchi, adatto anche per la preparazione e la cottura di creme. Capacità pentola 25 litri. Costituito da: • pentola asportabile alluminio, che permette una ...
PAMA ROMA
Macchina realizzata completamente in acciaio inox è dedita principalmente al mondo dei conservati, ed alla realizzazione di prodotti di media densità. Lo scarico del prodotto può avvenire sia tramite il ribaltamento della vasca, che tramite una valvola ...
De Danieli snc
... prodotto in tutto il volume del serbatoio mentre lo si riscalda alla temperatura richiesta di 80-100 gradi Celsius. Il miscelatore ha la capacità di cambiare la velocità di rotazione e la direzione. L'operatore mette il prodotto nel ...
Volume della vasca: 75 gal - 1.000 gal
Potenza elettrica: 8, 6, 2, 15, 11 kW
Lunghezza della macchina: 188 cm - 488 cm
... bollitori emisferici o ad altri cuocitori tradizionali con camicia. Il design dell' agitatore riduce al minimo il taglio e il sistema di raschiatura bidirezionale riduce al minimo le bruciature, rendendo questi cuocitori ...
Volume della vasca: 30 l - 310 l
Temperatura massima: 220 °C
... Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
Firex srl
... miscelatori industriali (cucine) Taglia ciotola industriale e termizzatore (fornello) MILCOM FB 02 Adatto alla produzione di formaggi fusi, ricotta, yogurt, yogurt, kefir, salse, condimenti, paté, paté, ...
ETA
... riscaldamento avviene attraverso la giacca. Nella parte inferiore della macchina è montato un miscelatore ad agitatore e nella parte superiore un miscelatore a raschiatore. Durante l'evacuazione del prodotto ...
Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
... Bollitore cilindrico orizzontale cilindrico Efficiente sistema di riscaldamento a canale Riscaldamento a vapore fino a 10 bar Agitatore orizzontale con raschiatori a parete in teflon Svuotamento in un carrello Euro standard da 200 litri Display ...
Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
... Per cuocere purea di verdura (pomodoro, zucchine, melanzane), frutta (mele, pesche, albicocche), sughi con pezzi. Per preriscaldare creme per successivo passaggio in passatrice, per inattivazione enzimatica, per hot break, per sughi pronti. Riscaldamento ...
... Qualsiasi capacità. Perfetta consistenza della temperatura, capacità di riscaldamento molto elevata Solo riscaldamento a vapore Pressione di esercizio : 10 bar (184°C) Pressione di prova idraulica: 16 bar Fabbricazione a DESP Isolamento termico integrale Carcassa ...
... hanno una camicia (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), che può essere divisa in base alle quantità di prodotto. Agitatori delicati e regolabili, che lavorano con deflettori magnetici precaricati (niente molle!) Inclinabili idraulicamente/elettromeccanicamente ...
... produrre varie marmellate, puree, salse, marmellate, gulasch e altri prodotti. - Il mixer integrato con raschiatori evita che il prodotto si attacchi alle pareti. - Il cuocitore di marmellate ha una velocità regolabile ...
... Questo sistema di processo RKM è progettato per la produzione di zuppe, stufati, salsicce, prodotti a base di carne, riso, noodles, alimenti per bambini, molti altri prodotti. Il processo di cottura è possibile per mezzo dell'iniezione diretta di vapore. ...
Volume della vasca: 500, 1.000, 100, 200 l
La bacinella di cottura è utilizzata per la cottura e miscelazione a pressione atmosferica di diversi tipi di prodotti quali passata di pomodoro, salse, ragù e condimenti. La conformazione della bacinella è generalmente verticale mentre la cottura avviene ...
... Il cuocitore di sciroppi DISSOLPLUS, progettato e prodotto da FECOATEC, è una macchina completamente automatica per la preparazione di sciroppi di zucchero (anche di altri ingredienti come sorbitolo, maltitolo, xilitolo...) a concentrazione ...
... ridurre il tempo del processo, l' agitatore può opzionalmente essere riscaldato. Se lo si desidera, la camicia interna può essere realizzata in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. La nostra gamma comprende cuocitori ...
... semolino nella migliore consistenza. La velocità del mixer di semolino halva può essere regolata sul pannello. C'è un sistema di ribaltamento automatico della caldaia a doppio riduttore. È possibile utilizzare gas naturale, ...
Volume della vasca: 30, 60 l
Temperatura massima: 230 °C
Velocità di miscelazione: 40 rpm
... collegamento ethernet e/o remotato Cuocitore C1 AUTO / CT1 AUTO Capacità vasca: 30 litri Potenza elettrica: 8Kw 400V Trifase Produzione: 10-15 kg di croccante oppure 7-10 kg di impasto per barrette di cereali Cuocitore ...
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