Cuocitore industriale sbollentatore KIPPKO 400

reclinabilea vaporecon agitatore

Il KIPPKO 400 JUNIOR è stato sviluppato per attrarre in modo più mirato quei clienti molto flessibili che lavorano con lotti più piccoli nel settore e per poter fornire al settore della ristorazione questa moderna tecnologia. Anche in questa versione sono state mantenute le collaudate e collaudate caratteristiche chiave del bollitore inclinabile per la cottura e la tostatura: Bollitore cilindrico orizzontale cilindrico Efficiente sistema di riscaldamento a canale Riscaldamento a vapore fino a 10 bar Agitatore orizzontale con raschiatori a parete in teflon Svuotamento in un carrello Euro standard da 200 litri Display tattile di facile utilizzo Design semplificato e una selezione limitata di opzioni, tra cui: Raffreddamento indiretto con acqua dolce o ghiaccio Prefiltro per lo scarico di liquidi Unità di sollevamento/ribaltamento per il riempimento Gestione ricette Bilancia Presa d'acqua tramite tubo oscillante per un raffreddamento rapido e diretto rendono il KIPPKO 400 JUNIOR un'interessante alternativa alle grandi cucine e alla tecnologia per la ristorazione. Vantaggio Tutte le fasi del processo richieste, tra cui: tostatura e stufatura cottura scottatura attenzione miscelazione e agitazione e raffreddamento può essere fatto in un unico sistema. In passato erano necessari diversi bollitori e macchine. Questo tipo di bollitore viene sempre più utilizzato nelle cucine di cottura, che sono spesso alla soglia tra le grandi cucine e le cucine di produzione dotate di dispositivi industriali.