Cuocitori industriali a vapore

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cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
Double D RevoRack™

... vasta gamma di carni, pesce, pollame, verdure e piatti pronti. Costruiamo il RevoRack su misura per cuocere con solo vapore, vapore e temperature elevate, oppure arrostire e cuocere il tutto in un'unica ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
Combi

... conduzione intensiva (contatto) e il trasferimento di calore ad aria forzata e vapore (convezione). Abbiamo sviluppato il Combi Cooker per rosolare, cuocere, cuocere e cuocere a vapore un'ampia gamma ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... idrotermale SCHULE. Nel fornello a nastro, chiuso da un dispositivo di alimentazione e scarico, il prodotto può essere trattato con vapore in sovrapressione. Il prodotto da trattare viene alimentato in ingresso su un ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... cucina verticale. Qui il prodotto viene trasportato tramite un alimentatore nel fornello chiuso. Il vapore qui fornito e la conseguente pressione del vapore assicurano il trattamento idrotermico del ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... complesse esigenze alla cucina. Incapsulato da un dispositivo di alimentazione e scarico, il prodotto può essere trattato con vapore sotto sovrappressione nel cuoci nastro. Il prodotto da trattare viene immesso in ingresso ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
BM30EASY

... prodotti alimentari a base vegetale di qualsiasi tipo purché siano confezionati in contenitori alimentari idonei, e di cuocere a vapore, in acqua o altro liquido fino a 100°C. Cosa puoi fare: > Cuocere/concentrare ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM50TOP

... soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > sterilizzare fino a 135°C con ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale multifunzione
cuocitore industriale multifunzione
BM30TOP

... soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > sterilizzare fino a 135°C con ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... contaminata, riducendo il carico sui sistemi di acque reflue Nessuna perdita di vapore e quindi nessun bisogno di sistemi di scarico del vapore che consumano energia Nessuna perdita di vapore ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Con tappo incernierato idraulicamente/meccanicamente e filtro innestabile per il rinvenimento di liquidi Anche con ugelli di vapore diretto o ugelli di azoto per il riscaldamento/raffreddamento diretto Con controllo manuale ...

cuocitore industriale a secco
cuocitore industriale a secco

... rimodellare la cagliata, posta in una caldaia circolare, per mezzo del vapore che circola intorno alla caldaia. Capacità: 40-60-80 lt/carica Le macchine di cottura a secco di tipo aperto a vapore sono ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Dotate di opzioni di capacità da 250 lt o 2000 lt; queste unità consentono la cottura del latte tramite vapore, bruciatore o energia elettrica. Capacità: 250, 500, 1000, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 LT ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... PERUZA CONTENITORE INOX RISCALDATO A VAPORE Applicazione Il contenitore inossidabile riscaldato a vapore PERUZA è progettato per miscelare la massa del prodotto in tutto il volume del serbatoio, riscaldandolo ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Atmosphéric ∙ Positivo o pressione del vaccino CIP integrato: l'obiettivo dell'ETA è la facile pulizia del serbatoio e dei suoi accessori Fornello da 500 litri per dolci alla panna Sistema di miscelazione a doppio movimento con raschiatori ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... • Quadro elettrico ELETTROMECCANICO ed impianto elettrico realizzati ed installati secondo le Cuocitori cuocitore pasta fresca industriale lineare CUOCITORE PER PASTA

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

Cuocitori Cuocitore Cuocitore per gnocchi orizzontale a due coclee • Macchinario che consente un’agevole alimentazione di tutti gli ingredienti necessari alla lavorazione. • L’apertura ...

cuocitore industriale sottovuoto
cuocitore industriale sottovuoto
MultiCook

... La moderna produzione industriale alimentare richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, preservando il prodotto il più naturale ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
ZZ

... cottura a vapore. Viene utilizzata per cuocere il materiale con vapore ad alta temperatura. C'è un ingresso per l'alimentazione in polvere, un'uscita per lo scarico dell'impasto. La macchina è dotata ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
WKS

... Il sistema di cottura tipo WKS è perfetto per cucinare e scottare i prodotti alimentari. A seconda del progetto, sono anche in grado di pastorizzare gli imballaggi nel processo di passaggio. Opzioni -Cucinare polpette di carne, patate ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Cucinare con acqua o vapore - Tutti i tipi sono fornelli/raffreddatori integrati, alcuni integrano il preriscaldamento del prodotto con un recupero di calore fino al 40% - Il riscaldamento dell'acqua di cottura avviene ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... I bollitori di cottura industriali OGALSA sono interamente realizzati in acciaio inox AISI 316, la loro costruzione garantisce una temperatura costante ed omogenea in tutto il loro volume corporeo per ottenere un prodotto ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
LAB 18/25

... 5 a 20 kg / ciclo), e per laboratori di R&D La macchina è dotata di un generatore di vapore elettrico incorporato (BREVETTO italiano) in grado di produrre il vapore necessario alla fase di filatura. ...

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MilkyLAB SRL
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore
Lutetia®

... Sia che il vostro processo richieda una cottura a umido con vapore, una cottura a secco con aria calda o una cottura a temperatura relativamente bassa di prodotti precedentemente confezionati sottovuoto, Lutetia può fornire ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... PROGETTATO PER OTTIMIZZARE IL PROCESSO DI PRODUZIONE DEI TONNI, AUMENTANDO LA RESA TOTALE DEL PESCE ATTRAVERSO UN METICOLOSO CONTROLLO DEL GRADIENTE TERMICO E LA CONSERVAZIONE DEL CONTENUTO DI UMIDITÀ PER UNA FACILE PULIZIA CARATTERISTICHE -Ciclo ...

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Gaictech
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... Realizzato in acciaio inox AISI304 - EN 1.4301. Opzionale in AISI316 - EN 1.4401 Costruzione robusta su quattro o sei gambe regolabili in altezza. L'interno della vasca di cottura è lucidato a specchio, per evitare l'incollaggio ...

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JUMAINOX, S.L.
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... rivestita di vapore, il che permette di cucinare salse o pasticceria e poi di raffreddare nella stessa ciotola tramite ciotole raffreddate ad acqua e sottovuoto. La temperatura è controllata tramite il PLC, che controlla ...

cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... possono essere costruite sia in acciaio al carbonio che in acciaio inossidabile. Il trasferimento del calore avviene tramite vapore, attraverso la camicia riscaldata e/o l'apposito agitatore riscaldato. L'agitatore Rentec ...

cuocitore industriale a vapore
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RotaTherm® ASEPTIC

... alla temperatura richiesta in un unico passaggio. Sistema di cottura e lavorazione igienico completamente chiuso. Barriere di vapore che non garantiscono l'ingresso di aria non sterilizzata (se del caso). Sterilizzazione ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... 150 kg / capacità di cottura a vapore in lotti è una macchina a doppia coclea. Le coclee si muovono in modo indipendente l'una dall'altra in modo che il processo di miscelazione e di impastamento sia eseguito meglio. ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
cuocitore industriale a vapore
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MATRIX

... universale in qualsiasi industria alimentare. Alimentazione diretta del vapore: Rapido raggiungimento della temperatura di cottura desiderata. Utilizzo al 100% dell'energia di vapore (entalpia). Serbatoi ...

cuocitore industriale a vapore
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Connie 500

... Connie 500 è una cucina continua. E' la versione più piccola della serie di Connie Cookers La macchina fa bollire i prodotti freschi come gamberetti o altri frutti di mare o prodotti alimentari in modo uniforme e veloce. Il flusso continuo ...

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Intech International a/s
cuocitore industriale a vapore
cuocitore industriale a vapore

... La macchina è composta da due diverse zone di cottura/pre-cottura e raffreddamento dei prodotti ed è stata sviluppata per servire 800 kg/h di gnocchi, ravioli, pierogi e altro ancora. Le macchine sono completamente in acciaio inox, dotate ...