Cuocitore industriale di grandi dimensioni Hotmixer Plus 150

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Impastatrice industriale con alta capacità e prestazioni per cucinare e mescolare impasti e ripieni, sia salati che dolci, per produzioni su larga scala in modo facile e senza complicazioni. La HOTMIXER PLUS 150 è una macchina robusta, costruita in acciaio inossidabile e dotata di potenti motori che preparano molto più del tradizionale impasto salato! Churros, ripieni, salse, creme, marmellate, impasto di mais, besciamella e formaggio cremoso sono solo alcune delle opzioni con cui puoi lavorare! Oltre a tutta questa varietà, soffrigge condimenti – come cipolla e aglio – per grandi preparazioni e cuoce e sminuzza anche il pollo. Uno dei grandi differenziatori delle impastatrici HOTMIXER PLUS 150 è che le loro pentole sono fabbricate con un sistema avvolgente composto da una doppia parete in acciaio inossidabile con un compartimento interno per olio diatermico riscaldato tramite bruciatori a gas. Questa tecnologia assicura che l'intera pentola si riscaldi in modo uniforme, garantendo che il prodotto cuocia uniformemente. Capacità della ciotola di 150 litri (39.6 gal): Prepara fino a 120 kg (285 lb) di prodotto finito, ideale per soddisfare le crescenti richieste. Inoltre, i modelli della linea di impastatrici industriali BRALYX dispongono di un sistema di inclinazione per la pentola, facilitando l'estrazione del prodotto e fornendo molta più ergonomia per l'operatore durante il processo. Infine, è una macchina sicura e dispone di un sistema di TERMOPAR che interrompe l'alimentazione del gas se la fiamma si spegne. Come tutta la linea di macchine BRALYX, è conforme agli standard di sicurezza nazionali e internazionali. Dettagli del prodotto: - Capacità della ciotola: 150 litri / 39.6 gal (circa 120 kg / 285 lb di impasto per lotto*) - Tempo di riscaldamento del liquido: 25 a 55 minuti, a seconda della temperatura del contenitore. - Tempo di cottura dell'impasto: 15 a 20 minuti dopo che il liquido bolle. Specifiche tecniche: - Dimensioni (L x A x P): 1158 x 1884 x 1574 mm (3 ft 9.6″ x 6 ft 2″ x 5 ft 2″) - Elettricità: 220v o 380v – Monofase o Trifase – 2.26KW (3.07HP) - Peso: 290 kg / 640 lb Sigilli di sicurezza e certificati: - Certificato NR12 - Marcatura CE (Europa) Garanzia: - Garanzia di 1 anno e supporto tecnico. Bralyx fornisce assistenza per tutte le macchine. Vedi condizioni con l'area vendite. *Dipende dal tipo e dalla consistenza dell'impasto. Alimenti prodotti dalla macchina: - Ripieni salati - Ripieno di pollo - Ripieno di carne - Impasto per brigadeiro - Impasto salato - Marmellata - Dulce de leche - Crema pasticcera - Budino di mais (Curau) Caratteristiche / Specifiche tecniche: - Costruzione robusta in acciaio inossidabile - Motori potenti per alta produttività - Pentola a doppia parete con sistema di riscaldamento a olio diatermico - Riscaldamento uniforme per una cottura uniforme - Sistema di inclinazione della pentola per facilitare l'estrazione del prodotto - Sistema di sicurezza a termocoppia per l'alimentazione del gas - Conforme agli standard di sicurezza nazionali e internazionali - Capacità: 150 litri (fino a 120 kg per lotto) - Dimensioni: 1158 x 1884 x 1574 mm - Peso: 290 kg - Elettricità: 220v o 380v, monofase o trifase, 2.26KW