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... grande flessibilità di impiego. La pulizia è facilitata tramite il sollevamento del pannello superiore e l'abbassamento automatico della vasca dopo lo svuotamento. CARATTERISTICHE - Nastro inferiore per trasportare ...
I cuocitori per pasta fresca sono adatti alla cottura di pasta sfoglia, pasta corta e pasta ripiena. In base alle necessità del pastificio la macchina verrà fornita di diverse soluzioni per il trattamento di vari tipi ...
... operazioni di formatura, cottura, raffreddamento e sformatura in una linea di flusso intelligente e versatile completamente automatica. L'esclusivo sistema operativo della COOKLINE MATRIX massimizza lo scambio termico, ...
Volume della vasca: 150, 250, 500 l
Altezza del bordo della vasca: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentazione ad aria compressa: 8 bar
... garantisce prestazioni irraggiungibili da qualsiasi altro metodo di cottura industriale: •Tempi di cottura ridotti fino dell’80% rispetto agli altri metodi di cottura industriale •Costi di produzione ...
Volume della vasca: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potenza elettrica: 15, 20 kW
... spia con lampada - Canalina automatica per gli ingredienti solidi - Albero di dosaggio per ingredienti liquidi - Canalina manuale per l'ispezione - Evaporatore e connessione al vuoto - Sfere per la pulizia CIP CANALINA ...
> Cuocere/concentrare in vuoto a 60°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido a pressione atmosferica o in pressione fino a 135°C; > cuocere a vapore ...
Frigojollinox s.r.l.
Il BM30 EASY è l’impianto ideale per chi cerca un unico sistema per ottenere dalla materia prima un prodotto alimentare confezionato e pronto alla vendita. Costruito interamente in acciaio inox, è funzionale e intuitivo; la sua qualità ...
Frigojollinox s.r.l.
> Cuocere/concentrare in vuoto a 60°C; > cuocere a pressione atmosferica fino a 140°C; > brasare; > soffriggere; > candire; > cuocere in acqua o altro liquido fino a 100°C; > cuocere a vapore fino a 100°C. Il BV150 consente ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 30 l - 310 l
Temperatura massima: 220 °C
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
Firex srl
... con una termoformatrice che forma automaticamente le buste e il saldatore che sigilla sotto vuoto + re-iniezione di gas. Automatico con l'EASYVAC® 460 che si forma e sigilla sotto vuoto o in atmosfera modificata. Per ...
... - in acqua riscaldata mediante immissione di vapore - di frutta e ortaggi freschi (interi o a pezzi), legumi e pasta. Il Cuocitore è utilizzabile, inoltre, per il “blanching” (scottatura) di patate per la surgelazione, ...
... Forte costruito e affidabile Le unità di cottura consentono trattamenti automatici come la cottura, la cottura e la cottura fino a 200⁰C per carni, salsicce e altri prodotti. I prodotti possono essere appesi su carrelli ...
... Progettato per una versatilità senza pari e con il minor costo di proprietà, il fornello lineare Weiler's Linear Cooker porta la cottura, l'arrostimento e la cottura a vapore dei vostri prodotti ad un nuovo livello. Il suo rivoluzionario ...
Volume della vasca: 15 l
Potenza elettrica: 7 kW
Lunghezza della macchina: 70 cm
... elettrici con dispositivo di sollevamento automatico dei cestelli a fine cottura. Il tempo di cottura può essere programmato separatamente per ogni cestello. Le macchine sono dotate di dispositivo automatico ...
ITALGI
... Caricamento e rabbocco automatici dell'acqua in vasca attraverso una elettrovalvola con centralina elettronica. Accensione automatica integrata nel pannello elettronico. Dispositivo di sicurezza che ...
... Miscelatore incluso, con raschiatori al silicio contro la combustione. Controllo automatico del calore, molto facile da pulire. Con 4 piedi senza vibrazioni. Richiede una manutenzione minima. Specifiche tecniche: - Prestazioni: ...
Maurer Gep Kft.
... mixer integrato con raschiatori evita che il prodotto si attacchi alle pareti. - Il cuocitore di marmellate ha una velocità regolabile con controllo completamente automatico della temperatura e del tempo ...
... linea standard: Miscelatore automatico continuo Sistema di trasporto automatico per pasta e ripieno Sfogliatrice Macchina formatrice di cappelletti Macchina formatrice di ravioli Nastri di trasporto Cuocitore ...
... cottura e con una pulizia CIP/SIP molto veloce. Il moderno sistema PLC è facile da usare e permette un funzionamento sia semi-automatico che manuale per gestire i dati della ricetta. I parametri di processo ripetitivi ...
... Il cuocitore di sciroppi DISSOLPLUS, progettato e prodotto da FECOATEC, è una macchina completamente automatica per la preparazione di sciroppi di zucchero (anche di altri ingredienti come sorbitolo, ...
... Visualizzazione digitale del tempo di cottura. -Cucinare con il vapore. -Controllo automatico del processo. -Sistemi di sicurezza meccanici ed elettronici per la protezione da sbalzi di tensione nella ...
Gaictech
... Sardina automatica C.D.A. Macchina progettata per la cottura e l'asciugatura, se necessario, del pesce, già confezionato in lattine. Descrizione La caratteristica principale di questa macchina è che il pesce viene cotto ...
Hermasa - Cannin Technology
... la cottura della padella automatica per cuoco, bevande alla soia Macchina per la cottura del latte di soia - La caldaia per cucine F-801 è un modello di cottura a doppio strato, in grado di installare il miscelatore ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... mixer di semolino halva può essere regolata sul pannello. C'è un sistema di ribaltamento automatico della caldaia a doppio riduttore. È possibile utilizzare gas naturale, GPL o combustibile solido. ...
... Attrezzature professionali a freddo, materiali di qualità alimentare Salute: Preparazione del tè senza contatto, pulizia automatica delle tubature Alimentazione: 220V~50Hz Potenza nominale: 2000W Riduce il carico di ...
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