Cuocitore industriale per batch CREAMCO
per cremaper marmellatedi cioccolato

cuocitore industriale per batch
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Caratteristiche

Continuo / discontinuo
per batch
Prodotto alimentare
per crema, per marmellate, di cioccolato
Caratteristiche della vasca
con 1 serbatoio
Tipo di carico
a carico frontale
Tipo di carico
con scarico a ribaltamento
Alimentazione elettrica
380 V trifase
Materiale
in acciaio inossidabile
Altre caratteristiche
con agitatore, automatico
Volume della vasca

30 l, 60 l, 80 l, 120 l
(8 gal, 16 gal, 21 gal, 32 gal)

Temperatura massima

150 °C
(302 °F)

Potenza elettrica

370 W, 600 W, 1.300 W
(1 hp, 1 hp, 2 hp)

Lunghezza della macchina

960 mm, 1.120 mm
(38 in, 44 in)

Larghezza della macchina

725 mm, 740 mm, 780 mm, 905 mm
(29 in, 29 in, 31 in, 36 in)

Altezza della macchina

1.530 mm, 1.635 mm, 1.820 mm
(60 in, 64 in, 72 in)

Peso della macchina

121 kg, 150 kg, 158 kg, 232 kg
(267 lb, 331 lb, 348 lb, 511 lb)

Descrizione

- Temperatura massima 150 °C - Capacità 60 L - Peso netto macchina 150 kg - Volume olio 17,5 L - Potenza motore 1°/2° marcia 0,6/0,8 kW - Elemento riscaldante 6 kW - Tensione 3Ph x 230/400V 50Hz - Opzione valvola di scarico V - Produzione e preparazione di pasta choux, crema pasticcera, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, rivestimento, ripieno e per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento uniforme e una miscelazione omogenea. - La macchina è costruita interamente in acciaio inossidabile. - L'olio termico circola nella doppia parete del serbatoio progettato per un uso sicuro e facile. - Termostato elettronico per impostare la temperatura di cottura. - Funzionamento manuale o automatico. - Due velocità di lavoro. - Interruttore di temperatura per evitare i retaggi. - Terza parete esterna contro la perdita di calore. - Opzione valvola di scarico.

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Cataloghi

CREAMCO
CREAMCO
2 Pagine
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.