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Volume della vasca: 175, 150 l
Temperatura massima: 250 °C
Velocità di miscelazione: 10 rpm - 40 rpm
... Il Metos Viking MixPan è un brattpan con funzione di miscelazione integrata. Prodotta in Finlandia, l'affidabile automazione della MixPan si occupa della produzione di alimenti di routine senza bisogno di cure e controlli costanti. La pentola può essere ...
Volume della vasca: 70 l
Potenza elettrica: 1 kW
Lunghezza della macchina: 1.595 mm
... lotto) Specifiche tecniche: - Dimensioni (L x A x P): 1044 x 1853 x 1595mm (3ft 5. 1″ x 6ft 1″ x 5 ft 2.8″) - Elettricità: 220v o 380v – Monofase o Trifase – 1.16KW ( 1.57HP) - Peso: ...
Bralyx
Volume della vasca: 250 l
Potenza elettrica: 4 kW
Lunghezza della macchina: 1.795 mm
... 1397 x 1852 x 1795mm (4 ft 7″ x 6 ft 1″ x 5 ft) - Elettricità: 220v o 380v – monofase o trifase – 3.76Kw (5. 1HP) - Peso: 380kg / 837.7lb Certificazioni di sicurezza: - Certificato NR12 Garanzia Bralyx: - Garanzia di ...
Bralyx
Volume della vasca: 150 l
Potenza elettrica: 2 kW
Lunghezza della macchina: 1.574 mm
... Impastatrice industriale con alta capacità e prestazioni per cucinare e mescolare impasti e ripieni, sia salati che dolci, per produzioni su larga scala in modo facile e senza complicazioni. La HOTMIXER PLUS 150 è una macchina robusta, ...
Bralyx
... multiKitCat - Cuocitore industriale a vapore sottovuoto per la lavorazione degli alimentimultiKitCat è un cuocitore industriale a vapore sottovuoto ad alte prestazioni ...
Volume della vasca: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potenza elettrica: 20, 15 kW
... l'incorporazione di ingredienti solidi, come frutta surgelata individuale, zucchero cristallino RECIPIENTE INCLINATO La posizione inclinata del recipiente garantisce una migliore miscelazione e un drenaggio omogeneo ...
Volume della vasca: 1.500 l
Temperatura massima: 97 °C
Velocità di miscelazione: 18 rpm
... alta velocità. • Il volume è di ca. 1500 lt. • Serbatoio cilindrico verticale. • Il coperchio semi-apribile anteriore con fine corsa di sicurezza è la parte superiore del serbatoio. • Costruzione in acciaio inox AISI ...
... lt. Il tombino è sopra il serbatoio. Valvola di scarico prodotto DN32 sul fondo. Giacca a vapore. Il quadro elettrico di controllo sarà montato sul serbatoio come optional. Consumo di vapore saturo: ca. 250 kg/ora ...
Volume della vasca: 500 l
Temperatura massima: 95 °C
Velocità di miscelazione: 20 rpm
... prese di entrata-uscita vapore e il meccanismo di ribaltamento sono realizzati in acciaio dolce. Il miscelatore a motore da 1, 1kw è dotato di raschiatori in teflon contro l'adesione del prodotto alla superficie del vapore ...
Volume della vasca: 30 l
Temperatura massima: 140 °C
... automatico di cottura ad alte prestazioni con temperatura impostabile fino a 140°C dotato di: riscaldamento tramite bruciatore gas o resistenze elettriche; intercapedine con liquido termico per una perfetta distribuzione del calore; pala ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 35 l
Temperatura massima: 140 °C
I Banchi Multifunzione sono impianti completi e versatili, ideali per chi vuole ottenere dalla materia prima alimentare un prodotto confezionato e pronto alla vendita. Le tecnologie utilizzate consentono infatti di effettuare sia le fasi di cottura e ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 157 l
Temperatura massima: 140 °C
... I concentratori e cuocitori industriali sono adatti per trasformare materie prime. BV150 di Frigojollinox è uno dei nostri cuocitori industriali professionali per la preparazione di ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume della vasca: 150, 250, 500 l
Altezza del bordo della vasca: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentazione ad aria compressa: 8 bar
... garantisce prestazioni irraggiungibili da qualsiasi altro metodo di cottura industriale: •Tempi di cottura ridotti fino dell’80% rispetto agli altri metodi di cottura industriale •Costi di produzione ridotti dal ...
Volume della vasca: 30 l - 500 l
Temperatura massima: 260 °C
Velocità di miscelazione: 15 rpm - 100 rpm
Volume della vasca: 25 l
Potenza elettrica: 6 kW
Altezza della macchina: 1.180 mm
... Cuocitore bollitore indicato per l’impasto e la cottura dell’impasto per gli gnocchi, adatto anche per la preparazione e la cottura di creme. Capacità pentola 25 litri. Costituito da: • pentola asportabile alluminio, che permette una ...
PAMA ROMA
Temperatura massima: 95 °C
... - Capacità fino a 3.600 l/ora* Funzioni: - riscaldamento fino a 95 °C - recipiente inclinabile - iniezione diretta di vapore - riscaldamento e raffreddamento a doppia camicia Applicazioni principali: - Stufato, zuppe e salse - Contorni - ...
ProXES GmbH
Temperatura massima: 200 °C
... conformità ai requisiti dell'Unione Europea. Il Pot Digester Electric PDE (300, 400, 500 litri) è una moderna apparecchiatura industriale universale ad alta tecnologia progettata per la preparazione di una vasta gamma di prodotti: Industria ...
Volume della vasca: 30 l - 310 l
Temperatura massima: 220 °C
... Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura. Cucimix di Firex è il cuocitore ...
Firex srl
Volume della vasca: 50 l
Temperatura massima: 100 °C
... Vetro temperato Struttura - Completamente in acciaio inox INOX AISI 304 Potenza delle resistenze - 3,5KW Potenza della pompa - 0, 1KW Intervallo di temperatura - Fino a 100ºC / 212ºF Capacità massima - 50 litri di acqua CARATTERISTICHE ...
Orved Brock
Volume della vasca: 200, 1.250, 1.000, 350 l
... • Costruite in acciaio inox e coibentate esternamentec • Taglie da 200,350,500,1000 e 1250 litri. Eccetto la 1250 sono tutte dotate di portelli di carico manuali. La 1250 è dotata di portello di carico pneumatico • Possono essere fornite con cestelli ...
Volume della vasca: 50 l
Potenza elettrica: 3 kW
... L'installazione dei bollitori BASTRA è sempre associata a una lunga durata, alla massima qualità e a una funzionalità ottimale per l'utente. ...
bastra
Flusso vapore ugello di iniezione: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Potenza elettrica: 1, 2 kW
... - riscaldamento continuo del prodotto e mantenimento di una temperatura uniforme, nonché cottura del prodotto Modalità di funzionamento Il prodotto viene trasportato attraverso la pentola con un trasportatore a coclea. Il vapore viene iniettato attraverso ...
Potenza elettrica: 3, 2.200, 2 kW
Lunghezza della macchina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Larghezza della macchina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
... Animali: Manzo, maiale e pecora Funzione: Bollire il sangue separando la fase solida da quella liquida. - L'umidità finale del sangue solido è di circa il 30%. - Porta di scarico pneumatica per l'apertura a distanza. - Possibilità di impostare la tempistica ...
Volume della vasca: 50, 100 l
... nuovo cuocitore industriale per salse, pesti e marmellate. È stato progettato per ottenere un prodotto finito di alta qualità partendo direttamente dalla materia prima. È completo di tutte le caratteristiche legate ...
INOX FER
... sono ulteriori caratteristiche che garantiscono un prodotto gelatinoso di alta qualità. I vantaggi del cuocitore JELLYSTAR® rispetto ai cuocitori a serpentina tradizionali sono: - installazione a ingombro ridotto, - ...
... desidera, la camicia interna può essere realizzata in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. La nostra gamma comprende cuocitori batch da 5.000 fino a 25.000 L di capacità. ...
... essere regolata sul pannello. C'è un sistema di ribaltamento automatico della caldaia a doppio riduttore. È possibile utilizzare gas naturale, GPL o combustibile solido. ...
Volume della vasca: 60, 80, 120, 30 l
Temperatura massima: 150 °C
Potenza elettrica: 1.300, 600, 370 W
... - Temperatura massima 150 °C - Capacità 60 L - Peso netto macchina 150 kg - Volume olio 17,5 L - Potenza motore 1°/2° marcia 0,6/0,8 kW - Elemento riscaldante 6 kW - Tensione 3Ph x 230/400V 50Hz - Opzione valvola di scarico V - Produzione ...
Volume della vasca: 30, 60, 80, 120 l
Potenza elettrica: 10, 17, 5, 7 kW
Altezza della macchina: 1.530, 1.650, 1.820 mm
... ELETTRONICA OTTIMIZZATA VOLANTINO PER LO SVUOTAMENTO PRATICO RUBINETTO DI SCARICO OPZIONALE I cuocicrema automatici della serie REGO® CK sono progettati principalmente per soddisfare le esigenze delle operazioni quotidiane e offrono una serie di funzioni ...
... DESCRIZIONE: -Alta stabilità e alta capacità. -Può gestire diversi tipi e viscosità di unguenti -Tipo di metallo utilizzato: S.S 316 / 304 -Certificazioni: ISO 9001:2015, OHSAS 18001:2007, ISO 50001:2011, ISO 45001:2018 SPECIFICHE: -Prodotto a bassa ...
Temperatura massima: 135, 117, 110, 125 °C
Alimentazione ad aria compressa: 0,6 MPa
Potenza elettrica: 6 kW
... Capacità: 150~300 kg/h Pressione del vapore: 0,5 MPA Consumo di vapore: Circa 100 kg/h Caratteristiche Controllo di processo PLC/computer disponibile Pannello a sfioramento a LED per un facile utilizzo Le parti principali sono realizzate in acciaio inox ...
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