Massaggiatrici alimentari

Velocità di rotazione: 4 rpm - 12 rpm

... Il tamburo di massaggio e drenaggio per carni fresche, interamente in acciaio inox, serve a massaggiare i prodotti e a ridurre la salamoia superficiale. Questa salamoia viene raccolta in una vasca e può essere trasportata nuovamente all'unità di filtraggio ...

Capacità del tamburo: 100 l - 5.000 l

... I tumbler a vuoto OGALSA hanno la possibilità di essere impostati con diversi programmi di macerazione attraverso il suo sistema integrato HMI, questo permette di impostare un tumbler in pochi minuti e di dimenticarsene fino a quando il lavoro non è finito. ...

Capacità del tamburo: 3.000, 1.000, 2.000, 100, 400 l

... Impastatrici sottovuoto robuste e affidabili, dotate di un sistema di pale a elica con due sensi di rotazione per favorire un buon impasto omogeneo durante la miscelazione senza danneggiare il prodotto per la successiva insaccatura. Programmatore elettronico ...

Capacità del tamburo: 2.500 l

... Un nuovo modello del tumbler per carne MA-P-2500PS per processi di burattatura e marinatura veloci Il progetto utilizza due coperchi, che si trovano sulla parte anteriore e posteriore della macchina; questa soluzione permette di caricare da un'estremità ...

Capacità del tamburo: 650, 1.000, 1.500 l

... Ideale per -Massaggio di prodotti stagionati cotti -Impregnazione di sale, brasatura e salatura in profondità di prodotti stagionati a secco -Salatura, stagionatura e marinatura a secco -Miscelazione di insalate, condimenti e salse -Renderizzazione di ...

Capacità del tamburo: 200, 300 l

... I vibratori per vuoto Thompson sono costruiti in acciaio inox, pompe per vuoto BUSCH con trappola per liquidi, velocità variabile, vuoto continuo e funzione di scarico inverso. Ottimo per i prodotti marinati, migliore qualità, maggiore produttività e ...

Capacità del tamburo: 150 l

... Con un ingombro pari a quello di un europallet, l'Original MPR 150 ha un contenitore da 150 lt e può contenere circa 110 kg di carne. È perfettamente attrezzata per compiti che vanno dal raffreddamento, al trattamento sottovuoto, alla velocità variabile ...

... Marina tutti i tipi di carne Facile da usare Mariantes in tempo record, meno di 20 minuti! Facile da smontare ...

... La macchina stagionatrice e tumbler Günther GPA 90S è stata progettata e sviluppata per la produzione di prodotti di alta qualità per la cottura e i salumi crudi. Costruzione di alta qualità Design compatto Facile pulizia grazie al tamburo ...

Capacità del tamburo: 25 l - 7.500 l

... Tecnologia avanzata di trasformazione degli alimenti Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH è in grado di fornire una gamma completa di buratti sottovuoto con una capacità da 25 a 7500 litri, grazie alla nostra lunga storia di produzione in questo campo. ...

... LAKIDIS tumbler TBL 90 è stato progettato e sviluppato per la produzione di prodotti a base di carne. - Design compatto, può essere utilizzato per le piccole industrie interessate a prodotti di alta gamma - Il TBL90 può eseguire le operazioni di burattatura, ...

Capacità del tamburo: 650 l - 12.000 l

... Il bicchiere sottovuoto di tipo B è il più venduto tra tutti i bicchieri sottovuoto grazie al suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Il buratto flessibile può essere fornito a scelta con o senza dispositivo di raffreddamento e/o sbrinamento. Il tipo ...

... I reattori automatici sottovuoto THERMOMAT PX500 sono dotati di un sistema di massaggio della carne di grande versatilità operativa, che permette di ottenere una qualità superiore e una maggiore resa finale in qualsiasi tipo di carne lavorata, indipendentemente ...

... La burattatura sotto vuoto, un processo brevettato da Lutetia® e perfezionato nel corso di molti anni, ha aiutato migliaia di trasformatori in tutto il mondo ad aumentare le prestazioni e i profitti. I buratti a marchio Lutetia di Provisur migliorano ...

... Miscelazione: solidi/solidi e solidi/liquidi. Tutto in acciaio inox. Serbatoio rotante a velocità variabile. Varie capacità - Macedoine di frutta e verdura - Insalata mista - Miscela aperitivo - Polvere e granulati - ecc..... Realizzato interamente ...

... La macchina sottovuoto per la carne sottovuoto è l'attrezzatura dedicata per il decapaggio e l'aromatizzazione della carne. Può mescolare la carne e i condimenti in condizioni di sottovuoto e sotto l'applicazione del sottovuoto il tessuto fibroso della ...

Capacità del tamburo: 1.700 l

... Il tamburo a vuoto è del tipo a sollevamento. Ambito di applicazione: Lavorazione di vari prodotti a base di carne. Caratteristiche: 1. Il tamburo a vuoto può essere laminato e impastato con qualsiasi angolo all'interno della gamma di sollevamento e ...

... APPLICATORE DI NITRITI IN LINEA TAMBURO NB-600 L'applicazione dei nitriti in prosciutti, spalle e altri prodotti è un'operazione delicata, e abbiamo bisogno di un trattamento speciale. Tradizionalmente questi prodotti sono stati applicati manualmente ...

Capacità del tamburo: 20 l

... Modello da tavolo con sistema di vuoto integrato. Capacità 20 litri, con controllo del programma e sistema di vuoto a intervalli integrato. Design in acciaio inossidabile, posizione inclinata per un'alimentazione più elevata e separatore di sicurezza. ...

Capacità del tamburo: 80, 150 l

... Funzionamento del pannello a sfioramento con sistema di ricette - Vari bracci di miscelazione per diverse applicazioni - Guarnizioni igieniche facilmente sostituibili dall'interno del tamburo senza rimuovere il motore o il riduttore - ...

... La massaggiatrice Ferraroni è stata realizzata al fine di ottenere un metodo di lavorazione del prodotto in modo orizzontale rotativo, con moto alternato e giri variabili ed è adatta per prodotti siringati da cuocere come: prosciutti, ...

... Il bicchiere di vuoto è progettato per la gara di carne. Dopo il trattamento in vuoto, i prodotti rimangono teneri. La macchina è utilizzata per la produzione di prosciutto, quarti, filetti di manzo, pancetta e altri prodotti. La forma appropriata di ...