- Industria agroalimentare
- Trasformazione della carne
- Massaggiatrice alimentare sottovuoto
- DORIT by Retus, Erwin Suter AG, Maschinenfabrik Retus
Massaggiatrice alimentare sottovuoto RVMT-650, RVMT-1000, RVMT-1500 seriesper essiccazione
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Caratteristiche
- Altre caratteristiche
- sottovuoto, per essiccazione
- Capacità del tamburo
650 l, 1.000 l, 1.500 l
(172 gal, 264 gal, 396 gal)
Descrizione
Ideale per
-Massaggio di prodotti stagionati cotti
-Impregnazione di sale, brasatura e salatura in profondità di prodotti stagionati a secco
-Salatura, stagionatura e marinatura a secco
-Miscelazione di insalate, condimenti e salse
-Renderizzazione di carni fresche
-Salatura, stagionatura e lavorazione del pesce e dei frutti di mare
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Vaccuum Tumbler
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