Bombo al vuoto per massaggio con programmatore digitale da 30 programmi. Ideale per prodotti come: prosciutto cotto, bacon, polli, spalle, stinchi... tutti i tipi di carne con e senza osso.
CARATTERISTICHE
• Fabbricato secondo i più rigorosi standard di qualità e controllo.
• Conforme alle normative CE.
• Costruito in acciaio inossidabile, seguendo le normative del settore alimentare.
• Programmatore digitale con tecnologia CMD per lavorare con 30 programmi diversi, resistente ad alte condensazioni di umidità atmosferica.
• Circuito del vuoto con controllo del vuoto.
• Sistema di protezione del circuito del vuoto tramite filtro dell'olio.
• Scarico automatico per inversione del senso di rotazione.
• Opzione: variatore di velocità.