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... Miscelare, mescolare, cuocere e sterilizzare sono operazioni fondamentali nella produzione e nella lavorazione degli alimenti. I cuocitori BOLZ-SUMMIX con la loro costruzione conica e la vite di miscelazione rotante, ...
Volume della vasca: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potenza elettrica: 15, 20 kW
... La moderna produzione industriale di alimenti richiede attrezzature e tecnologie in grado di soddisfare le crescenti richieste del mercato nel rispetto di rigorosi standard sanitari, pur preservando il prodotto nel modo ...
Volume della vasca: 50 l
Temperatura massima: 100 °C
... Il termocircolatore modello TC 100, con una capacità di 50 litri d'acqua, è stato progettato per facilitare e ottimizzare il processo sous vide. È il nostro modello di macchina sous vide professionale più venduto. Costruito in acciaio ...
Orved Brock
... cucine batch prodotte da Bigas alsina, S.A., S.A., progettate e prodotte presso i nostri stabilimenti di Girona, sono macchine robuste costruite sulla base dell'esperienza acquisita dopo più di trent'anni dedicati alla ...
... compatto e la struttura robusta ne fanno la soluzione perfetta per caseifici di piccole e medie dimensioni. La macchina è dotata di due coclee controrotanti e indipendenti che consentono di lavorare cagliata fresca, ...
Dima s.r.l.
Volume della vasca: 30, 60 l
Temperatura massima: 230 °C
Velocità di miscelazione: 40 rpm
... collegamento ethernet e/o remotato Cuocitore C1 AUTO / CT1 AUTO Capacità vasca: 30 litri Potenza elettrica: 8Kw 400V Trifase Produzione: 10-15 kg di croccante oppure 7-10 kg di impasto per barrette di cereali Cuocitore ...
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