Cuocitore industriale sottovuoto THERMABLEND®

a vaporeper batchcon sollevamento manuale del coperchio

Il ThermaBlend® offre un'area di trasferimento del calore fino al 50% superiore rispetto ai tradizionali bollitori emisferici o ad altri cuocitori tradizionali con camicia. Il design dell'agitatore riduce al minimo il taglio e il sistema di raschiatura bidirezionale riduce al minimo le bruciature, rendendo questi cuocitori una soluzione superiore per il trattamento termico. Il cuocitore ThermaBlend® è un'unità versatile progettata specificamente per operazioni in batch su larga scala. Cottura Raffreddamento Raffreddamento Soffriggere Frullare - Agitatori reversibili con controllo della velocità VFD da 6 a 30 giri/min - Camicia di vapore avvolgente, 90 - 130 PSI con scudi termici in acciaio inox - Sonda RTD con controller digitale del vapore - Coperchio incernierato, azionato ad aria, con guarnizione a cupola - Porte di scarico ad aria singole o doppie - Le elettrovalvole dell'aria controllano il coperchio e le porte di scarico - Iniezione diretta o indiretta di vapore - Pacchetto di raffreddamento a vuoto - Finitura interna elettrolucidata - Raffreddamento criogenico - Iniezione diretta di vapore - Opzioni per la valvola del bollitore - Camicia di liquido a serpentina - Gruppi di tenuta CIP, sfere di spruzzatura Controlli - Controlli NEMA 4x: ricetta e batch - Pacchetti di controllo multistep - Aggiornamento del convertitore di frequenza per impieghi gravosi - Pacchetto di controllo dell'acqua di raffreddamento - Camicie di vapore a doppia zona - Sistema di pesatura a cella di carico - Memorizzazione e acquisizione dati - HMI (Interfaccia uomo-macchina)