Cuocitore industriale a vapore

per batchcon agitatore

A-S-T-A eismann GmbH ha ampliato l'area della tecnologia di cottura e fornisce anche recipienti di cottura ribaltabili, che si sono affermati in molti settori dell'industria alimentare dal 2014. Abbiamo due diverse varianti nel programma di fornitura: da un lato il tipo HK come recipiente di cottura orizzontale con una capacità utile da 400 a 1.200 l e dall'altro il tipo SK come contenitore cilindrico in piedi con una capacità utile da 100 a 500 l. Delicato e regolabile Entrambi i tipi di recipienti di cottura ribaltabili sono ideali per la cottura e hanno una camicia (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), che può essere divisa in base alle quantità di prodotto. Agitatori delicati e regolabili, che lavorano con deflettori magnetici precaricati (niente molle!) Inclinabili idraulicamente/elettromeccanicamente a seconda delle dimensioni Con tappo incernierato idraulicamente/meccanicamente e filtro innestabile per il rinvenimento di liquidi Anche con ugelli di vapore diretto o ugelli di azoto per il riscaldamento/raffreddamento diretto Con controllo manuale o elettronico