« Il bollitore della dispersione è usato per la produzione dei prodotti liquidi. Il suo agitatore di dispersione ad alta velocità e l'agitatore a forma di ancora fornire una miscelazione e una disintegrazione ottimali degli ingredienti mentre il riscaldamento facoltativo con il vapore tramite doppio rivestimento permette inoltre la produzione calda dei prodotti. Da un lato, la macchina può essere utilizzata come unità di produzione autonoma per esempio per le minestre, le salse, le infusioni ed altre. D'altra parte, il bollitore della dispersione è usato spesso come unità laterale per la inclinazione dei bollitori di cottura, per esempio, per preparare le sospensioni dell'amido o le basi della salsa che si aggiungono più successivamente al prodotto nel bollitore di cottura di inclinazione per legare o completare i prodotti.
Corpo conico a forma di del bollitore
Agitatore a forma di ancora lentamente corrente
Agitatore ad alta velocità della dispersione nella parte più bassa del bollitore
Adattamento nella progettazione modulare ai prodotti da elaborare
Come opzione, il riscaldamento può essere fatto con vapore tramite doppio rivestimento
Dimensioni standard: 200, 400, 800 e 1200 litri di content totale \ /html»
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